ネギ山盛り。

だから何だ! それだけです(笑)
畑でとってきた新鮮なネギ。
ネギや玉ねぎを刻むと涙が出ますが、コンタクトだと軽減されます。
なので、コンタクトしてる日に一気に刻んでおけ~!!!という了見です。
これを小分けにして冷凍。
数日分は、タッパーで冷蔵庫。
折角の刻みたてだし、刻みネギが活かせるもの作りたいなぁ。
単純に冷奴とか?

だから何だ! それだけです(笑)
畑でとってきた新鮮なネギ。
ネギや玉ねぎを刻むと涙が出ますが、コンタクトだと軽減されます。
なので、コンタクトしてる日に一気に刻んでおけ~!!!という了見です。
これを小分けにして冷凍。
数日分は、タッパーで冷蔵庫。
折角の刻みたてだし、刻みネギが活かせるもの作りたいなぁ。
単純に冷奴とか?