パンパンパン カンパーニュ2個 と ポテトパン

先月作ったマスカット酵母が元気で元気で良い感じです。

カンパーニュも、パッカンと割れてくれました♪






こちらのカンパーニュもクープのバランスが崩れなくて良かった♪






マッシュポテトを頂いたので、パンに使いたくて作りました。

思った以上にマッシュポテトしててテンション上がりました♪





グリーンレーズン酵母が液種の助けなく5日で出来上がる季節になりました♪

これから酵母の育ちが良い季節になるのはワクワクですが、梅雨入りしたのでドキドキです。

畑には雨が欲しいし複雑（笑）

トノ、気持ち良さそうで何より

気持ち良さそうで何より





トノも、やっとこさ落ち着いた気持ちになっているご様子。

そのせいで甘ったれ全開なので、昼寝のお誘いがウルサイ（笑）

いや、先日は私ダウンしてただけなのよ…。
ダウンしてた分を取り戻さなきゃならんのよ。