数日前のお話。
作ってきてくれたスコーン。
美味しかったぁ♪
サクフワで、スコーンらしい甘さを抑えた味が私好みでした!
ラズベリージャムが よく似合う!
生クリームがなくて残念。
いや、これはクロテッドクリームが欲しかったかなぁ。
スコーンのレシピって、十人十色で面白い!
そういうレシピなんだ、フムフムと頭にインプットする私。
私の場合は、ここはこうするなぁとかワチャワチャ話すのが楽しかったです!
そして、ブルーベリーチョコマフィン。
すごい しっとりしてて美味しかったぁ♪
ブルーベリーとチョコという組み合わせが、私の中では衝撃でした!
私がよく語ってしまう話なんですが、和の味って抹茶に練り切りみたいにバランスを取るように味を重ねるイメージがあって、洋の味はホットチョコにクロワッサンみたいなガツンガツンと同系を重ねてくるイメージがあります。
なので、私がブルーベリーと合わせるなら何?と考えると酸味同士のヨーグルトやクリームチーズが浮かびます。
チョコも酸味はありますけどね。
そんなことを考えだすとキリがない迷路に迷い込みます(笑)
こんなことウダウダ考えておきながら、結論は美味しければアリじゃないか!
思いつかない私ポンコツ!!
ということになります。
語っておいて、オチのない迷子という残念さ。
こういう、自分では思いつかないのが来るとガツンと目を覚まさせられますね!!!
本当に、ありがとうございます。
スコーンもマフィンも焼きたくなってきた♪
作ってきてくれたスコーン。
美味しかったぁ♪
サクフワで、スコーンらしい甘さを抑えた味が私好みでした!
ラズベリージャムが よく似合う!
生クリームがなくて残念。
いや、これはクロテッドクリームが欲しかったかなぁ。
スコーンのレシピって、十人十色で面白い!
そういうレシピなんだ、フムフムと頭にインプットする私。
私の場合は、ここはこうするなぁとかワチャワチャ話すのが楽しかったです!
そして、ブルーベリーチョコマフィン。
すごい しっとりしてて美味しかったぁ♪
ブルーベリーとチョコという組み合わせが、私の中では衝撃でした!
私がよく語ってしまう話なんですが、和の味って抹茶に練り切りみたいにバランスを取るように味を重ねるイメージがあって、洋の味はホットチョコにクロワッサンみたいなガツンガツンと同系を重ねてくるイメージがあります。
なので、私がブルーベリーと合わせるなら何?と考えると酸味同士のヨーグルトやクリームチーズが浮かびます。
チョコも酸味はありますけどね。
そんなことを考えだすとキリがない迷路に迷い込みます(笑)
こんなことウダウダ考えておきながら、結論は美味しければアリじゃないか!
思いつかない私ポンコツ!!
ということになります。
語っておいて、オチのない迷子という残念さ。
こういう、自分では思いつかないのが来るとガツンと目を覚まさせられますね!!!
本当に、ありがとうございます。
スコーンもマフィンも焼きたくなってきた♪