トノは優しい

いつもは遊べよ遊べよなトノですが、私の体調が悪そうだと、そこそこ大人しい。

見張られてますけどね（笑）


落ち着かないよ…。←根負け。

ルピシアだより 5月号

ルピシアだより5月号です。

今月は、何だか盛り沢山な内容でした。

ダージリンFFの季節ですしね♪

ダージリンにFFとSFとANがあるって知った頃は、他の紅茶とは圧倒的に違うFFが1番好きでした。

今も好きですけど、絶対FF！という固定観念みたいなもんは無くなったって感じです。


私も丸くなったな（笑）

ダージリンは面白い。
茶園によって違う上に、その年の気候でも変わってくる一期一会な紅茶。

なのに、ダージリンだとわかるしFFだなとわかる存在感。

そして、キャッスルトン茶園だなぁとかマーガレッツホープ茶園だなぁとかも感じる。
利き茶出来るかと言われると難しいですけど（笑）


毎年毎年、少しずつ馴染むように覚えていけたら楽しいなと思ってます。


今月の試飲茶葉はコチラ。

焙じ茶フルーツとグレープフルーツのフレーバーティー。


グレープフルーツは、アイスティー向きだな。

アイスティー淹れるのに、氷を買って冷凍庫に常備しときたい季節が目の前ですね♪

階段から降りてくるトノ

トノちゃ～ん♪と呼んでみる。





降りるか悩むトノ。






ゆっくり。






ゆっくり、ゆっくり。







後半はダッシュだった！





私のとこに来ると見せかけてよける！！
しかも目線まで逸らす（笑）

さすがトノ！
ツンデレではなくデレツンです♪

イベント用にマフィンとスコーンを焼きました♪

こんな感じのティータイムはいかが？

知り合いのイベントで出して頂きました♪（写メは、私の試食です（笑））


リンゴとレーズンのマフィン

リンゴは“ふじリンゴ”をコンフィして、
有機レーズンはラム酒漬けして使用。

リンゴの季節ももうすぐ終わりですね。



スコーン

私のプレーンスコーンは、
いつも全粒粉スコーン♪

マフィンで使ったリンゴのコンフィを添えて食べても美味しい。

スコーン、そのまま食べても大丈夫な味にしてますが、やっぱり何かを添えたくなってしまいます。



最近、茶菓子や菓子パンを作る機会が多いので、やっぱり砂糖は上白糖だけでなく甘蔗糖を混ぜた方が美味しいなとしみじみ。





イベントには参加しなかったのですが、マフィンとスコーンが楽しんで食べて貰えてるといいなぁ♪

ばりょばりょトノ

ばりょばりょ中。

凄い瞬間が撮れた！！！


こんな顔してるとは知らなかった！



だって、いつもはこんなブレブレしか撮れない速さなんですもん！

ばりょばりょ爪とぎ。

トノが爪とぎする時は、遊ぶ前の準備運動か心を落ち着かせようとしているかだったりします。