2020年5月3日：米つくりのはじまりです。

　米つくりを始めました。

まず、塩水選です。20Lの水に5Kgの食塩を投入します。

そして、種籾を比重選定します。浮いた種籾を取り除きます。

続いて、温湯消毒です。63°Cの温湯に10分間浸します。

最後に、浸種です。水に浸し発芽を促します。水温は18°Cでした。

催芽が順調なら、10日ごろに播種になります。