＜今週読み終わった本＞
血流がすべて整う食べ方／堀江昭佳
もっと簡単に暮らせ／ちゃくま
「もたない暮らし」の始め方／riamo
この時期、無性に片づけ本が読みたくなります。
気を抜くとすぐに部屋が散らかってしまうのは、自分の整理能力以上に
物があるということ。もっとシンプルに、常にスッキリ暮らした～い。
土曜日、赤穂へ。
今年も坂越牡蠣を買いに行ってきました。
殻付き牡蠣１キロ1000円也。（前回より値上がりしたかな？）
この日は偶然にも赤穂浪士の討ち入りの日で、おじさんが「忠臣蔵の日だから
おまけね」と言ってカキを２個サービスしてくれました。ワーイ！
お昼は「海鮮問屋 城」さんで、名物のカキのお好み焼き“カキオコ”を。
たっぷりカキが入っていて美味！牡蠣と白子のバター焼きとシャコの唐揚げも
旨いっす～。
買ってきた殻付き牡蠣は、焼きと蒸しでいただきました。
カキ料理は何でも好きですが、やっぱり焼き牡蠣が一番好きかなぁ。
網で焼くとバチバチと殻が飛び散って火傷しそうになったり、コンロが汚れて
後片付けが面倒だったりするのですが、美味しさには勝てない…。
〆は牡蠣エキスでリゾットに。
あぁ～幸せな牡蠣三昧！
