ホタテのお吸い物

まずは昨日のラップ弁当写真の右側をご覧ください。
そう、これが本日の「ホタテのお吸い物」のお湯をかける前の姿。

実はコレ、Ｍちゃん家からのお歳暮です。
ラップ弁当も初体験ならばこのお吸い物も初体験。

簡単に説明すると、フリーズドライの具とスープが固型になっており
ホタテ型の最中(モナカ)の皮の中にそれが入ってます。

これに熱々のお湯をかけると・・・
(この日は工房で窯焚き中、お椀などあるはずもなく、コーヒーカップ使用)



う～ん、左手にお箸、右手でシャッター。
やはり手ブレ写真になってしまいました。

それはさておき、お味の方はなかなか上品で本格的。
パリパリだったモナカがトロトロになっても香ばしいんですね。

お弁当のお供としては正に桃太郎＋サル、いやキジor犬(?)
実はホタテ味以外にも鯛やフカヒレもありまして・・・。

因みに、フカヒレ味は自宅にて雑炊風にしてみました。
これまたなかなかの美味でした。

更に裏技として、モナカの皮だけはずしてとっておき
バニラ味のスーパーカップをスーパーから買ってきて・・・。

そう、ご想像のとおり、
アイス最中。

　　　　　　　🍵

ブログにて失礼ではありますが
Ｓ家の皆様、ご馳走様でした。

とても色々と楽しめるお歳暮でした(^.^)