我が家の煎り酒

年末に大掃除をするように
食材の整理をしながら作ったものがありました。。。

調味料や作りおきのものが
少しだけ残ったもの等々…

冷蔵庫や棚を片付けるとたくさん出てくるものです

それらを一つに合わせて料理酒を加え煮詰め
濾してから
一本のビンに積めました


〝煎り酒〟
という調味料を見つけて使ってみるとなかなか良くて
最初はそれを作ってみようかと考えましたが
何も同じものを目指さなくてもよいのでは？
どうせならわが家の味に、一期一会の味を作れれば面白い！
そんなのりで作った〝我が家の煎り酒〟です
もう少ししたら試せるかな～♪。。。

昭和の風景 路地裏

家から散歩に出て
少ししたところの路地に差しかかったとき。。。

時刻は午後４時を回り、日没まであと30分くらいでしょうか…
西に傾いた太陽の光が
路地を真っ直ぐに向かってきました

眩しい西日です！

yu:わ～ここ！昭和の路地裏って感じ～♪

yo:そうだね、この辺昔は農道で
それがそのままの幅で道になったんだよ

家もほとんど建っていないところだったというのが
信じられないくらい、今では立派な住宅街となっていて
昔の面影は、リヤカーが通れれば良かっ幅の道
農道だったこの道の狭さだけになっています
懐かしい風景を探すのも散歩の楽しさです。。。

マメなお世話が大切です

この冬の大根は、できがあまり良くないとは
いいますが。。。

生の大根をぶつ切りにしたものを干して
それを漬物にするとよいのだと聞いたyoyoさん
毎日のお世話を欠かしません


今日も日のあるうちは
日当たりのよい場所を選びそこに運び

日が影る頃になると

取り込み作業

ガレージの中にしまいます

こうして世話をされた大根は
きっと美味しい漬物になりますね♪。。。

イオンモール座間はこの春オープン

この日、私たちの新しい散歩コースを歩いていました
往復１時間の短めコース。。。

〝用水路跡地〟のこの道は
下に水道管が通っているのだそう
歩きやすく散歩にはもってこいの道です

途中に面白いもの発見！

遮断機に付いている信号機がありますが
でも線路はありません…

この近くに、この遮断機のパーツを作っている会社があるのでした
目立つ看板ですね～！

このお散歩の終点には
新しくオープン予定のショッピングモールが建築中

〝イオンモール座間〟
今年の春にオープン予定

外側はほぼ完成のようで
中を覗いてみると…イスなどがもう運び込まれていました
よく見ると
〝カルディ〟これは～♪
いつもコーヒーを買うので良かったです！
あとここに映画館ができたらまたうれしいですよ♪

私たちの新しい散歩コース
いよいよ楽しみになってきました♪。。。

トレーラーで昼ごはん

寒さ厳しい冬でも晴れた日は
庭に置いているトレーラーの中は春のように暖かです。。。

日当たりが良いので温められるのもありますが
装備されている石油ファンヒーター

テーブル下に吹き出し口があり
とても効率よく
すぐに暖まり便利！

お昼のニシンそば

身欠きニシンをみりん干し風に作ってもらい
蕎麦に入れました
ニシン大好きな私は満足(#^.^#)満足♪

食べ終えてゆっくりお茶をいただきます

そのあとは二人それぞれ…食休み

yoyoさんは
向こうはしにあるベッドでお昼寝

私はといえば
心地よい風が入る窓の近くで
ブログのアップなどしています
次のトレーラー旅まではここは居心地のよい離れです。。。

日曜日 晴れた空に梅の花

寒さは続いています。。。

AM7:30の朝の空

もうずいぶん明るく青くなっていました

梅は～三、四分咲きくらいになっています

寒さに負けず元気です！

この元気を
風邪を引いてしまった友人に届けたいです

今日は日曜日
よ～く休んで早く治してくださいね！。。。