yuyuの日々

yuyuの日々の出来事です

わが家の作りおきおかず

2018-01-25 14:05:27 | 楽しい食
畑の大根を抜いてきて干しはじめたのは
まだ梅の花が三分咲きの頃でした。。。



庭の日当たりの良いところを選んでは
ザルに大根を切ったもの置きかげるとしまったりと

まめに面倒をみたyoyoさん

そのかいあって、程よく干された大根を
瓶に漬け込む事ができました

いろいろな調味料が入っています
食べられるようになるには少しおかなければなりません

その間には
他に漬け込んだものをいただいていました
〝らっきょうの辛味甘酢〟
らっきょう好きな私にはうれしい1品♪

こちらは年末の一番良い時期に買った旬の白菜を漬けたもの
〝キムチ風味白菜漬〟
辛さも味もあっさりしていて食べやすいです

先の二品は漬け物ですが
こちらは合わせ調味料〝わが家の煎り酒〟

12/29、年末に仕込み寝かせてありました

もう二、三度使っていますがコクがあり
あっさり味のおかずに一ふりすると味が引き立ちます
これは〝モウカザメ〟
サラッと薄味に煮付けてあったものにかけました
淡白なサメの味が濃厚に

さて~〝干し大根の漬け物〟です!

お味は~和風ピクルスっていう感じでした♪♪
歯触りコリっと良い食間、干したので
味もしっかり染みています

漬け物って、よく考えたら
昔ながらの日本の作りおきおかずですよね
どんどん活用すると良いですね♪。。。
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ポニーのクックはフレンドリー♪

2018-01-25 10:23:08 | 今日の楽しい
いつも行く公園には小さな動物園があります。。。

門を入ると

左側にはポニーの馬場

ポニーが~15頭くらいいるでしょうか
馬場内のコースを子供を乗せて歩いてくれます

その奥には他の動物もいて
通り抜けながら見て歩くのが楽しいです
いつものように歩いていたら

〝ヒヒーン ブブブ…〟


呼び止められました


小さな囲いの中にポニーが1頭

手前には
〝ポニーのにんじん 100円〟

そういうこと~?


クック:そういうことです


yo:呼び止めたのか~おまえ…クック!


〝今日のポニー クック〟男の子でした

yo:仕方ないよな、呼び止めるんだもんな~クック

クック:気づいてくれてありがとうございます♪

ホイ、にんじんだよ~

クック:おいしいです♪

まだ食べるか?

もちろんです♪♪


クック~美味しそうに食べますよね!
目がうるうるです

こうしてポニーにはまった私たち
公園に行く機会があると立ち寄り、この囲いの中で待っている
ポニーに会いに行くようになりました

この囲いの中にいるポニーは当番制
次には女の子のポニー〝あお〟が待っていました


でもね…あおはクックとはまた違う性格で。。。
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相模原 この時間で-4度!

2018-01-25 08:55:46 | 今日の空
天気予報以外でも話題になるくらいの寒さ
48年ぶりの寒い冬だそうですね!。。。

AM7:59


まだ溶けきらない庭の雪

その上を歩くとザクザク、凍っています

日の出から少しした頃に置いたエサは
みんな平らげられてしまいました
今朝も餌台にはたくさんの鳥たちが来たようです
お初の参加はツグミくんと待望の鳩たち!

うれしくなって
また置いてあげようと行ってみたら…あれ?
台ノ下に
ポップコーンが落ちているではないですか!
キライなものを選んで落とした?!
スパイスの味がついているのがきらわれたのでしょうか

でもね、普通のポップコーンは食べるでしょう~君たち
そういうことなら水でふやかし
ニオイが薄れるようにしてあげよう。。。

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ついにハトコ参上・新規ツグ1号も!

2018-01-25 07:51:13 | 今日の楽しい
ハトコといえば。

昨日は、お食事会に未参加の模様。

今朝一番でやってきたのは。


ツグ1号です。


嘴が黄色ではないので、ムクドリではなくツグミですね。


チュン1号続いて2号も参戦。

ツグ1号:おめーら、餌とるんじゃねぞ〜

そこへ、バサバサ〜


ヒヨ1号の登場。

ツグ1号:あ、デカイのが来たあ〜。

メジ1号・2号仲良く参戦。


チュン1号も復帰


で、ついにハトコ登場。


ハトコ:あら美味しいじゃないの〜。


ヒヨ1号:強敵ハトコ参上ね!


ヒヨ1号:ささっとポップコーンを食べちゃおっと。


そこへ。

遅れてハトオ登場。

ハトコ:あんた、遅いじゃあないの。

ハトオ:や、すまんすまん。

ハトオ:では、この辺からいただきますね。


チュン1号・2号:あのー、僕たちも食べたいのですが。


ハトオ:だ〜め。
ポップコーンなんて、あんたがたの口には入らないでしょう。
ハトコ:あ!それは鳩の大好物でしょ!


やっと気がついたハトコであった。
めでたしめでたし。


コメント (2)
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