朝食と～デザート

朝食には毎日パンを食べます。。。

パンは自家製、手軽なホームベーカリーを使い
だいたい～５日に一度焼いています
これは私の方のお皿
パンの底と頭の部分、芳ばしくて大好きな
端のところがのっています♪

他には温野菜の盛り合わせ
それからデザートっぽく、ヨーグルトに
手作りフルーツソースをかけたものが定番の朝食スタイル


温野菜
手軽にいろいろな種類を食べたいので
冷凍野菜を活用します
毎日…７～８種類を食べていますよ♪

定番の食べ方があり
ここに、ペッパーソルト、スイートチリソース
そしてマヨネーズをかけます
好みで調節、私はチリソース多めがお気に入り！

毎日の朝の楽しみになっている朝ごはん
最後にいただくデザートっぽいヨーグルトがまた楽しみ♪♪♪

無糖のプレーンヨーグルトに
この日加えたのは
干し柿をラム酒と蜂蜜で漬け込み
トロトロにしたもので更に～ラム酒漬けレーズンを加えています

こんな感じです
添えたのはパンのかけら、いつも少し残し
こうしていただいています

わが家の定番朝食はこんな風、ホームベーカリーで焼くパンは
ちょっとづつ焼き方を変えたりして飽きませんし
温野菜も、たくさんの種類を食べているので満足感があります
ヨーグルトもね♪

毎日ではありませんがこちらは
出始めの苺と金柑をいただきました

イチゴは甘くて良い香り♪
金柑は皮ごと食べられるものでした

おいしいコーヒーとともに味わう朝ごはん
毎朝楽しんでいます。。。

お留守番よろしくね♪

今日は私達 二人そろってお出かけです。。。

渋谷まで、お能を見に行きます
サム君、きみはお留守番だよ

サム:へっ？ そうなんですか？

お天気上々～良い演能日和♪

:お留守番はおまかせください
でも 早く帰ってきてくださいね！


去年から楽しみにしていました
行ってきま～す。。。

今年初めての〝マンサク〟の花

まず咲く〝マンサク〟の花です。。。



昨日の午後の散歩で見つけました

オレンジ色と赤が混じった
この、くしゃっとした感じ


すっかり枯れた葉の間から花を咲かせます
これから咲きだすともっとキレイに見えますね


ここには数本のマンサクがあり
それぞれ違った感じの花を咲かせます。。。

カジキマグロを狙うネコ！

大物狙いのすごいやつがいました！。。。

ある建物の屋根の上

この建物の上にはまるで動物園のように
いろいろな動物がのっています

左から→ゾウガメ→ペンギン→ネコ→オオカミ→
馬→ライオン→カブト虫
そしてぶら下がっているのがカジキマグロです！

こういった生き物の造形制作会社の建物
なので、みんな作り物…しかし
１個だけ動いているものが！

ネコですよ～猫

なんだかそろりそろりと 歩いています
もしかして…

大きなカジキを狙ってる？！

見ていたらこちらに気づいたみたいで
いったん隠れたネコですが

様子をうかがっています
こっちを見ているシルエット…


あいつ、まだ獲物を諦めていないようすです



あきらめるな～ネコ！
君のカジキは逃げないからガンバレ！！！。。。

気にしてるサム君

昨日の、カニを抱えたyoyoさんの背後にいたサム君。。。

このズワイガニを
ウエストベルトに挟み抱えていた姿を
車のミラーで見た運転手さん達がおどろき
どんどん道を開けてくれたというお話を聞いて
大笑いの私達でした！

サム:なんだか楽しそうですね

こういう時って仲間に入りたいサム君
耳を心なしかこちら向きに立てています

「でな、歩道を歩いている人なんかも見るんだよ～！」

サム:よくわからないけど楽しそうですね

カニは今冷蔵庫におさまっています
食べる時、おすそ分けする？
でも君はいま食べている東照温泉の唐揚げエキス入り
牛バラ肉煮ご飯の方が好きですよ絶対！
サム君そのご飯を前にすると正座～きちんと座り
真剣な眼差しをしながらヨダレ…ポタポタになるのよね！。。。

道行く人がビックリ！～ズワイガニ

毎日の食事に使っているものを
食材やさんに買いに出かけたyoyoさんが帰ってきました。。。

仕事の合間、息抜きを兼ねて出掛けるので
バイクでサーっと行ってくることが多いです

エンジン音で帰ってきたのがわかりました
行ってみたら…

「ただいま～ みてみて！」 って？

えっ！なにそれ～～～

「いや～これさぁ～みんな見るんだよ！」


抱えているのは〝ズワイガニ〟
そして

満面の笑みです！

バイクで出かけていったyoyoさん
大好きなズワイガニを見つけて買ったはいいですが
バイクのトランクには入らなかったので持ち帰るためには

こうして

抱えてきたのです

道行く人や車の人、みんなが注目するのも
うなずけますよ！

でも～エライ！ ご馳走ですから

こうして運ばれはきっとこのカニ
ズッシリ身が詰まって美味しいにちがいありません♪。。。

美味！～ 麹を使った甘酒

手作りで作る麹を使った甘酒は
本当に美味しいです♪。。。

今日は～26日、仕込み始めて２日めの朝

優しい甘さがしみ渡る、美味しい甘酒ができました♪

家にあるもので作れます

《材料》お米、水(できるだけ美味しいお水)、岩塩、麹

作り方です 今回はお米を３合用意、とぎました
そして水を加え
岩塩をこのくらい
加えて炊飯器にセット

この後、おかゆモードで炊きあげ
炊き上がりをそのままの状態で
いったんスイッチを切ります

その間に用意するのがこちら
美味しい甘酒を作ってくれる〝麹〟

温度管理と水の加えかたが大切です

袋の中で寝ている状態の麹を揉みほぐし
約１／４の量に６０度のお湯を加えているところ

お湯にももちろん
美味しい水を使います

そしてここから先の作業には、麹くんが気持ちよく目覚め
働くようにするため面倒をみるマメさが大切！

家の中で暖かく、気温の安定している仕事場に
麹くんをおくことにしたyoyoさん
時々動きをみては
お湯を加えます……大切に育てていますね
マメ…です

こうして半日くらいかけて
働き者に育てた麹くんを
一晩、温かいお粥と一緒にしておきました

また蕾だった河津桜が

今朝はこんなに咲いていて♪

手作り甘酒～完成です

働いてくれた麹くんに感謝です～そして
面倒見の良いyoyoさんありがとう♪♪♪。。。

アメ横散歩

待ち合わせの場所はＪＲ御徒町駅の北口
改札を出て左側にあるユニクロ前にしました。。。

久しぶりに会った彼女は元気そう♪
一緒にランチする
という事までは決めていたのですが…

「私、アメ横歩いてみたいな～」というので
待ち合わせ場所の通りの向こう側にあった
御徒町側の〝アメ横〟入り口から入りました

少し入ったところにあった
これらを前に立ち止まり

珍しそうに写真を撮っていました


ゲームセンターにある〝ユーフォーキャッチャー〟

内容が面白い！
やきとりと寿司の
のれんの通り、入っていたのは

〝やきとり〟
そして寿司〟です

気付けばおとなりで外国人の男性が
同じように写真を撮っていました


彼が撮っていたもの…

スイーツ系のユーフォーキャッチャー

山と積まれた〝お団子〟に

コンビニなどに並んでいそうなパッケージの
〝お菓子類〟

アメ横商店街の店先には
魚介類が魅力的な感じで並べられていました
何となく、〝一山千円〟が基本の買い方？
買い物をするつもりでつぶさにみて歩けば
お買い得品が見つけられそうな雰囲気を感じました
海苔が売られていたお店で見つけた
大袋に入った乾燥ワカメ～２袋900円という
お買い得品を見つけてよろこぶ彼女がいうには
ドイツでもワカメを食べる人がいるけど
どうも、これがワカメ？ というものが多いのだとか
これなら、お土産によろこばれると言っていました

そろそろお腹が空いたころ
いつも前を通っては美味しそう～と思いながら
海老天丼の写真を見ていた手打ち蕎麦のお店で
その海老天丼と蕎麦をいただき…満足！！！

店を出ては、思い出や近況を話しながら
楽しい時間を過ごしました
次はまた一年後、イイエ！
フランクフルトより東京の冬は寒く感じた
のだとか、今度はもっと暖かい時に来るね！
そういって彼女はハグして帰っていきました。。。

冬瓜に生昆布～緑がキレイです♪

節分は２月４日、まだ冬の内ですが
生昆布の鮮やかな緑色は春を感じさせて
くれました。。。

売られていたときは畳まれていたので
広げたら


こんなに大きいとは思いませんでした！

まな板がすっかり隠れてしまう大きさです

もう一つ、冬瓜は去年の暮れに収穫したもの
外側の緑色は、約２ヶ月が過ぎようとしている今も
鮮やかです

それにこの大きさ！

３０センチ以上あります

冬瓜ですから中味は、白です
でもすごいですよね～みずみずしさは全く変わらずでした！
もう一つ、これよりも大きなものがあるのですが
まだまだもちそう、ゆっくり食べていけますね♪


冬瓜は煮物、サラダそれにお肉料理にも
よく合います

生昆布ですが、始めて料理した私
薄味で煮てみました

硬かったらイヤだと思っていたのですが
生昆布
柔らかくて風味もありとても美味しく
次に見つけたら結び昆布にしてみたいです♪

食べるとき、この
蕪の浅漬けなどにもするのですが
ラー油をかけても
あっさり味を楽しんだ後には良いものでした♪

また新しい食材を見つけるのが
楽しみです♪。。。

まぶしい朝日の中で

今日も晴天です。。。

朝からお出かけの私を見ているサム君
太陽がまぶしいです…

よく見たらサム君

ペロッて舌が出てますね～きっと
小さく ヒンヒン言っていますよあの顔！

今日は古い友人とランチをするのに
都内にお出かけです
彼女とは１年半前くらいに会いました
ドイツに住んでいる彼女です
食事は何が良いでしょうね？

そうそう、今朝もサム君とボール投げで遊んだのですが
黒い背中の毛に白く縞模様ができていました

ここのところの晴天、乾燥している庭で
気分よくゴロゴロ転がったのでしょうね～♪

yoyoさんに言ったら
「そろそろ洗い時かもね…」だってさ！


空気の乾燥で砂ぼこりができそれが
脂の付いてきた毛に付きやすくなっている
という事みたいです。。。