家庭料理３種の神器。

【めんつゆ・オイスターソース・紹興酒】

家でご飯作るときにあるとすっっっごくいいな～と実感しているもの。

もう書いちゃったけど

・めんつゆ

・オイスターソース

・紹興酒

この３つです。

料理がめちゃ美味しくなる。

そして簡単。

おひたしは地味ながら手間のかかる料理のひとつですが、めんつゆを使えばとっても簡単。

もちろん薄めて使う。

オイスターソースは味に深みと複雑さを足してくれて味付けが美味しくなること多数。

で、最後の紹興酒は料理酒の代わりに使うだけなんだけど、なんかこっちの方が美味しいんだよね。

安いものでも充分美味しいのだ。

生姜焼きも生姜なしで美味しくできますよ。

生姜焼きって言えないじゃん、という問題点はあるけど（笑）。

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