カムジャタン 2008-02-21 23:27:17 | 日記・エッセイ・コラム 黒っぽく見えるのは豚骨。背骨らしい。ほとんど骨だけど骨にくっついた筋やなんかをしゃぶりながらたべる。 ワイルドなお鍋でした。 ごろんとした大きなジャガイモもおいしい。疲れた体が暖まる。元気になりそう。 意外にあっさりしてるし。最後のおじやも美味しかった。 韓国料理の醍醐味を味わいました。