ヤングコーン

今朝ははるみの防除から始まりました。
防除作業はハードな仕事ですが、今日は気温も低く２時間ほどで済んだので、疲れも感じずに済みました。
午後はまだ残っている柿の摘果です。
今日のように曇っている日は、４時過ぎになると蚊が発生するので、蚊取り線香が必須となります。

夕方菜園を覗き、そろそろ採れ頃のヤングコーンを収穫しました。

ヤングコーンはトウモロコシの２番穂で、１番穂に養分が集中出来るよう小さいうちにかき取ります。

葉や絹糸を取ると

小さな小さなトウモロコシが顔を見せます。
塩茹でで食べましたが、ほのかに甘くコリコリした食感で、マヨネーズやドレッシングをかけなくても美味しいです。

今日は夏至、おまけに日食が見られる日でした。
午後は曇っていたので日食を見ることが出来ませんでしたが、７時過ぎに夕日が顔を見せました。

上向きの光芒がお判りでしょうか？