去年からいろんなフルーツで酵素ジュースを作ってきましたが
一番楽しいのはグレープフルーツ
なんてったって発酵の泡立ちがすごい!
今回はピンクグレープフルーツを使ってみました
黄色いグレープフルーツと比べ、種がほとんどなく扱いやすいです
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真上から瓶の中を覗いた所
ピンク色の果肉が上に集まってます
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真横から見た所。
軽いピンクの果肉が上に、白い綿の部分は下になってますね
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手を入れてかき混ぜると・・・ほら! こんなに泡が立ちます
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泡が消える音がシューシューと聞こえます
グレープフルーツはだいたいどの時期もあるので、現在の酵素ジュースに継ぎ足して
作り続けようかな~と思います。
現在はデラウェアも店頭に並び始めたのでブドウの酵素ジュースも作り始めました。
ブドウは夏だけなので今のうちに大量に作っておこうかな~
一番楽しいのはグレープフルーツ
なんてったって発酵の泡立ちがすごい!
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今回はピンクグレープフルーツを使ってみました
黄色いグレープフルーツと比べ、種がほとんどなく扱いやすいです
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真上から瓶の中を覗いた所
ピンク色の果肉が上に集まってます
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真横から見た所。
軽いピンクの果肉が上に、白い綿の部分は下になってますね
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手を入れてかき混ぜると・・・ほら! こんなに泡が立ちます
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泡が消える音がシューシューと聞こえます
グレープフルーツはだいたいどの時期もあるので、現在の酵素ジュースに継ぎ足して
作り続けようかな~と思います。
現在はデラウェアも店頭に並び始めたのでブドウの酵素ジュースも作り始めました。
ブドウは夏だけなので今のうちに大量に作っておこうかな~
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