コロッケ

ジャガイモはあるけど他に何もないなあなんてときコロッケ作りに。
少しの肉類と玉葱で出来てしまう超節約料理。
人参を入れるときもある、残った肉じゃがの時も。
そんなに冷めてなくても、揚げる時ほとんどパンクしないから、そう時間もかからない。ハムではさんで、ハムサンドコロッケや、ゆで卵をくるんだり、急ぐ時は小さく切ってジャガイモをゆがいたり、もちろん人参も一緒にゆがいたり、その中でゆで卵も作れるし。