農家の息子の菜園blog

シニア男性による趣味の菜園と家業の稲作についての記録。Since 2007/9.26

サツマイモの茎

2009年07月23日 | ├薩摩芋・じゃが芋・ネギ・ニラ


今シーズン初めてサツマイモの茎を収穫した。

今回は、「長男」と息子、末っ子の3人で茎の皮剥きまで
やった。



いかにも繊維質の多そうな頼もしい食材である。



(終わり)


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