かまぼこを いただきました
今日 留守をしている間に
大田のかまぼこ
そして 大きな鰆
今日は海産物が ・・・
このかまぼこ
ストローが巻いてあります
大阪では見たことがなくて
松江に来て初めて見ましたけれど
ストローを外して
ストローのあとがついて お花みたい
お魚の味が濃厚
塩分も多くなく こりこり 食感も好み
日本海の新鮮なお魚で作られる
おいしいかまぼこです
松江のかまぼこは相対的に柔らかいというか
和歌山も 小田原も 山口も
みんな かたい目なんですけれど
このいただいた蒲鉾は コリコリしておいしい 💛
こちらでは ストかまぼこ
ストローに巻いてあるからかしら
長崎にもあって
あちらは すぼかまぼこ
すと と すぼ 同じようなものですね 笑
今日 米子道で
ちょうど 日没前の夕焼けがきれいで
これは蒜山SAから
どこでもは止められないけれど
ちょうど チェーンの着脱のスペースがあって
そこから
期待したほどは
赤くはなりませんでした
でも 山がきれいでした
右側に見えている山は
宇多田ヒカルさんが登った
奥大山の水の烏が山です
大山は山の字をせんと読みます
だいせん からすがせん かぶとがせん ・・・
いろんなコースがあって 面白い山です
今日は 朝から日帰りで 大阪まで
貝塚の奥水間霊園 両親のお墓参りでした
もう少し行くと 和歌山
娘が大阪の北の端 貝塚は南の端
関空の近くです
なかなか行けなくて 旦那さんが
明日なら付き合ってやるぞ と
急遽 お出かけしましたけれど
やはり遠かった
10時間かけて
かえって ・・・
あるもので 晩御飯してしまおうと思っていたら
今日 船で釣りに出た方から お魚が届きました
6Ｋ以上 重いです
西京漬け に
こぶ締め これだと 明日生でいただけます
骨についた身は スプーンでこすって
なべ物用のお団子に
今夜は炙りにしていただきました
お台所が 恐ろしいことになって ・・・
かたづかないよお～～～
お正月用の西京漬けがたくさんできていいけれど
でも お正月用は またくださるそうです
釣りが趣味で 船だから いつも大きな魚
いろんな魚が来ます
何が来るかなあ ？
こんな本を見つけました」
雨の名前が４２２語
風の名前が３８２語
地方 独特の言葉も入っていますけれど
お茶杓の名にこまったときにいいです
お水屋の棚に置いておきます
いろいろシリーズで出ているようで 月もありました
とりあえずは 2冊で
1年 名に困りませんね
カステラ いただきました
抹茶の香りと 味がしっかりします
ぱさぱさではないけれど
しっとりしているけれど
もう少し なめらか しっとりがいいかな ？
まあ おいしいから
贅沢な話ですね
かわいいけれど 作者 窯元 わかりません
