急な来客で ・・・
ツバメのお軸ではさすがに ・・・
という事で 淡々斎のお軸を掛けましたけれど
萬斛涼 ばんこくすずやかなり
萬斛 は とてつもなく 容量の大きな事
大きな 広い心を持つと 心は穏やかで涼やかになるという意味
軸を変えれば 花もこれでは草の花ですので
羅生門かずらが咲いて 色合いも良かったのですが
今年は 花が大きいです
やはり 花は真ですね
敷板は矢筈
今年最後の牡丹の花
他は みんな終わりました
花の丈が短いですけれど まあ 何とか入りました
かろうじて 残り物の牡丹がありましたけれど
真の花があるように いろいろ植えておかないといけないですね
これからは シャクヤクが咲きます
柳にツバメ
ツバメが巣をつくるのは これからです
花は黒蠟梅とキバナのホウチャクソウ アマナ です
花入れは 備前
黒蠟梅の上の枝はいらないのですが
お稽古で つぼみがついているので 残しました
お茶会なら上に伸びている枝は落とします
外郎 の藤
練りきりの 牡丹
昨夜求肥を作っておいて 今朝 白餡と混ぜました
白餡は レンジで少し水分をとばしておきます
中は粒あん 上は 黄色の餡
練りきりの餡が 出来立てで 少し軟らかすぎて
晒を使っての成形ができませんでした
晒を使うときは 水で固く絞って使いますけれど
餡が柔らかいので 益々やわらかくなってしまいます
牡丹に見えるかな ？
外郎の藤
中は白餡 大徳寺納豆を一つ入れてあります
自分で作って 自画自賛 美味しかったです
2週間前に ぶりを２９８０円で買って
まだ 冷凍庫にあるのに
あまりの安さに また買ってしまいました
８０㎝くらいありましたよ
胴回り 56㎝
重たくて 太っちょさんです
出刃包丁では 頭が落とせなくて
お腹の掃除をしてから
私が タオルで胴を抱えて 旦那さんに折ってもらいました
尻尾も
頭は このまま ゴミ箱へ
美味しいでしょうけれど
とても 刃がたちません
横の炊飯器と比べると 頭の大きさが ・・・
お魚 １０キロ近くありそうでした
トロ箱には9Ｋと書いてありましたけれど
山積みに中から 重そうなのを選んで 箱に入れてもらいました
どれも 大して変わらないでしょうけれど
欲ですね 笑
水温が高いと ぶりが上に上がってくるようで
天然物です
お値段
今週は１９８０円
日本海側 地元
刺身 ぶり大根 照り焼き ぶりしゃぶ
使う用途に切り分けて 冷凍しておきました
朝かって 巨大なトロ箱 お台所の床にで～～～んと
ソラがキャットフードしか食べないので
安心して 処理するまで 置いておけました
菊蟹の型物香合
顔の付いたものは 顔が正面です
交趾の香合
菊蟹は型物香合番付で前頭です
小判割型の湊焼印です
湊焼は楽三代 道入の弟 道楽が始めた窯で
幕末ごろに廃窯になっています
この人形も 湊焼
二重〇に湊印
本湊焼と書いてあります
