S2000と茶の湯 日々是好日

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ぶつぶつと 私の備忘録

桜咲きました 満開 という事で 桜餅を ・・・

2021-03-30 20:43:58 | 菓子・スイーツ

歩いて5分の川土手 いっきに開きました

 

温泉街に向けて

 

 

先は宍道湖

 

水のそばまで 枝が落ちてます

 

 

 

昨年は この木の下で  野点をしましたけれど

今年は どうかな

週末まで 花が持つかどうか ?

 

 

朝から 桜餅を作って

 

 

桜は 塩抜きをして 

雪餅を振りかけて

 

おいしくできました


先週は桜上用を 今週は何にしましょうか やはり 桜でしょうね

2021-03-29 21:45:15 | 菓子・スイーツ

 

テーマ:
 

先週は 上用を作りました

上用が一番難しくて 形がごまかせない

 

 

自分で作った桜の塩漬けは 色が悪くて

 

 

お店で買ったのは こんなにきれいな色です

 

今週は桜餅かな ?

今から 何か作ります

何がいいかな ?


木蓮と紅三光 目線が下になる掛花入れで

2021-03-29 20:16:25 | 茶花

茶室の花は

 

 

木蓮と紅三光

赤の色が鮮やかな椿です 花びらも3枚

花入れは 旦那様作

 

目線が下になる 掛花入れという注文で作ってもらいました

けっこう 便利に使っています

最近は マイブームが終わって さっぱり作ってもらえませんが ・・・

 

お正客様の目線が 下に向きます

 

このモクレンは 楽山公園下の道路拡張工事で

切られてしまう予定でしたけれど

頂いて 造園さんに山に移してもらいました


大木です

当時でも多分 幹の直径 30センチ近くありました

こんな大きな木が 移せるのかと思いましたけれど

それを切り詰めて 根巻して ユニックで運んでもらいました

 

やはり造園さんはプロですね

もう十数年になりますけれど 元気に花を咲かせています

はるか 見上げる大きさ 

 

その当時 おまけしていただいて 5万でしたけれど

どこかに 切られる木で ほしいものがあれば

山に移せばいいですね 

なかなか そんなチャンスはないですけれど

 

棕櫚も移植してもらいましたよ

棕櫚帚用に 畑に

これは 5メートルくらいかな

高枝ばさみで切れるくらいですから ・・・

 

田舎はいいです

花や枝物 自給自足で お茶ができます

炭も切れば 横の水路で洗えますし ・・・

お茶をするには よい環境です


春らしいお軸 藤村三詩

2021-03-28 19:31:28 | 床・軸
 
 

お習字を始めるきっかけになったお軸です

 

 

3月末のお茶事で 待合に

来られた 不昧流の先生が すらすら読んでくださって

 

わああ 凄いと ・・・

 

その先生に 誘っていただいたのがはじめ

こちらが 押しかけた様な感じですが 笑

 

 

今なら すらすら読めるのに 

 

霞のかげに 萌えいでし

糸の柳に くらぶれば

いろをほこりし あさみどり

わかきむかしも ありけるを

 

春ですねえ


さくら製菓の桜煎 ・・・ 意外な食感で おいしい

2021-03-28 18:06:34 | 菓子・スイーツ
 
 

桜が きれいに咲いています

 

季節のお菓子です

 

 

個別包装の桜煎

意外に 硬いめで 甘くて 桜の香り

えびせんのような感じかな ? と思ってましたけど

 

お店の名前も 新潟の さくら製菓

 

新潟は おいしいおせんべいも沢山あります

これも おいしかったですよ