着色に紫芋を使ったけれど なかなか色がつかなくて
薄紫に ・・・
今 山は 残りの山桜と 藤が咲いて とてもきれいです
岡三英堂さんの黄身時雨
中は緑の餡 中のジャムのようなのが少しで
味が分かりにくかった
梅 ？柑橘系かな ？ あまり香りもなくて ？
出雲大社の 俵饅頭もいただきました
俵の形で
中は白餡
出雲大入り口 正面の大鳥居に向かって右側にお店があります
先々週は一行で
一花五葉春
何年も出していなかったお軸です
和歌山の興国寺の目黒絶海老師
花が一つ開くのを見て、春の訪れを知る。
もののきざしから全体を知るたとえ。 が このお軸の言葉の意味だそうです
花は 吊り花 月貫忍冬 エンコウソウ タツナミソウ 二人静
花入れは 備前の伊勢崎伸さんの旅枕
先週のお軸は 余花
余花は 遅れて咲く桜のことです
是は なんていう鳥かな ？
山桜ですね
初め 掛けに入れましたけれど 花が多すぎて
湯町窯さんの 偏壺に ・・・
吊り花
今年は 花がたくさんついています
マユミより 葉が大きいです
二人静も 一人や 二人 色々です
一人静のほうは花が早いので もう終わりました
よく似ていますが 葉の艶 や 葉の出方が違います
もう 椿に季節は終わりましたね
まだ 普門院が咲いていますけれど
もう 草花のほうがいいような気がします
自家製 花筏
求肥 中は粒あん 上の桜は練りきり餡を薄く延ばして
型で抜ける程度に 乾燥させたもの
家で作ると どんどん大きくなって
白い粉は片栗粉で 時間がたつと 消えてしまいます
こちらは 彩雲堂さんの求肥
春の小川
最近 お菓子がどんどん小さくなるような気がします
中は漉し餡です
期間限定 最後の一つ
中に小さな小袋がはいっています
香りがよくて 中の芯が美味しい
職人さん手作りの金平糖です
あんず姫は 最中の中にあんずの生ゼリーがはいった
甘さ控えめなお菓子です
長野の利久堂のお菓子です
今週は 廻文
馬士のるハ 与久楚 以そ久与 春の駒
上から読んでも 下から読んでも 同じ意味
よく考えてありますね
◆三井徳右衛門
1871年 誕生
王子製紙社長
三井合名会社監査役
三井物産監査役
と いろんな立派なお役が並んでいますけれど
この方は 昔の越後屋という呉服屋のほうの方みたいで
呉服部門が三井グループから外れたので
三越徳右衛門 と 初めは名乗られていたようで
のちに 三井姓に変わられたようです
花は 黄色の椿 初黄 と 月貫忍冬
花入れは 三原研さんの 縄文杉シリーズ
初期のころの作品です