「豚玉」 ぶったま～!! 鉄板の上の混沌が好き。

(　豚玉お好み焼き定食　)　　2009.12.9


以前よりこのブログを目にされている方は、もしかすると
お気づきになっているかもしれませんね。
実は、先日からこのブログに写真を掲載するにあたり
許可をもらっていない飲食店は、写真の下に店名を出さない
ことにしました。

とは言え、ちゃっかり写真を載せているわけですからしっかり筋が
通ってはいませんが、店名を出さないことでお店の特定を避け、
変に迷惑をかけたりしないようにと最近あることから思うように
なりました。

逆に言えば、今後写真の下にお店の名前が出ている場合は、
「どうぞどうぞ、掲載大歓迎ですよ!」と正式に(口頭)許可を頂いた
と言うお店になります。

ブログにはたくさん写真を載せていくスタイルの人もいますが、
私の場合は「写真は一話一枚」と決めていて、あくまで挿絵という
スタンスで、今後とも続けようと思っています。

前置きはそのくらいにしておいて、今日の昼は、久しく遠ざかっている
鉄板に足が向きました。
混沌とした世の中で、ふた昔前の「巨人、大鵬、卵焼き」みたいな「鉄板!」
(=大本命)と言われるものが見当たら無くなってきましたが、そんな時こそ
個人個人が試されるということなんでしょうね。

鉄板の上に焼かれた熱々の混沌をフーフーしながら口にするというのが、
満足感を味わう一瞬でもあるのです。

ちなみに大阪市内には、2000店以上のお好み焼き屋さんがありますが、
最近、大阪市最初のお好み焼き屋(元祖)をようやく知ることができました。
いずれ掲載への許可をとって　鉄板の上だけでなく　ここにものせたいと
思います。

今日の写真のお店は、まだ２年ほどのお店ですが、客にわが社の社員
の姿はまず無く、母娘ペアや近くの会社の客層で、結構昼のひととき、
勝手に悦に入っているお店なんです。

そんな昼休みに行けるお好み焼き屋さんが私のリストには、あと1軒。

風に吹かれて　においに誘われ　今年の昼食タイムも残すところあと13回。
さあ　次は何処で何を食べるとしましょうか・・・
(寅)