( 葛城山に沈む夕陽 ) 2009.12.30
12月30日。「今年もここまで来てしまったか・・・」
最後に今年のカレンダーを見ながらつぶやいた。
昨日まで、仕事だった影響は、私にとっては、実のところ大ありで、
例年なら29日に大掃除を済ませてしめ縄を飾り、
30日午前に買い物に行き、午後からおせちを作り始める。
31日大晦日にやることは、午前に重箱におせちを盛り付け、
お屠蘇の仕込みくらいで、早めに風呂に入って、年越し蕎麦を食べる。
ところが、今年は、朝から3時間かけて大掃除を済ませると
簡単に食事を済ませ、午後は買い物だけで終わってしまった。
おせち料理作りは、明日大晦日・朝スタートして夕方近く迄かかりそう
な感じ。 タイトなスケジュールとは、このことか。
おせち作りは、妻が主役で、私は助手。
助手とは書いたが、正確に言えば、味見する係。
コップ酒片手にできあがった料理をつまんで食べる味見係。
時間の無い今年は、進行を妨げるだけの助手なので、
きっと却下されるに違いない。
かずのこ、甘露栗、蒲鉾こそどうしようもないが、それ以外は
豆や昆布。牛蒡を煮る、酢レンコン作り 田作りなど全て作っていく。
かまぼこは、仙崎のかまぼこが、大好きなのだが、大阪でもなかなか
見つけることができないので、ここ数年は小田原「鈴廣」のかまぼこに
なっている。
新年は、これの板わさで日本酒をやるのが、楽しみのひとつで、
その日本酒も本日、買い物帰りに行きつけの酒店で仕入れてきた。
それにしても酒屋一番の稼ぎ時といった感じで、ごったがえしていた。
燗用に「黒松剣菱」
コップ酒用の日本酒は「千代・生酒」「梅乃宿・紅梅」と今年は、
共に地元の酒をセレクトした。 それと黒糖焼酎「里の曙」
酒瓶を手にするとその重みと同時に「早く正月にならないかな~ 」
といった気分になってくる。
それにしても今日は、予報に反し天気が良かった。(但し、夕暮れまで)
酒店を出ると丁度夕暮れ時だった。
葛城山に沈む太陽に照らされ、黄砂で金色にかすむ里の年の瀬は
穏やかそのものに感じられた。
(ちなみに左端の小さなとんがりが、金剛山)
今年も残り25時間を切りました。
(寅)
12月30日。「今年もここまで来てしまったか・・・」
最後に今年のカレンダーを見ながらつぶやいた。
昨日まで、仕事だった影響は、私にとっては、実のところ大ありで、
例年なら29日に大掃除を済ませてしめ縄を飾り、
30日午前に買い物に行き、午後からおせちを作り始める。
31日大晦日にやることは、午前に重箱におせちを盛り付け、
お屠蘇の仕込みくらいで、早めに風呂に入って、年越し蕎麦を食べる。
ところが、今年は、朝から3時間かけて大掃除を済ませると
簡単に食事を済ませ、午後は買い物だけで終わってしまった。
おせち料理作りは、明日大晦日・朝スタートして夕方近く迄かかりそう
な感じ。 タイトなスケジュールとは、このことか。
おせち作りは、妻が主役で、私は助手。
助手とは書いたが、正確に言えば、味見する係。
コップ酒片手にできあがった料理をつまんで食べる味見係。
時間の無い今年は、進行を妨げるだけの助手なので、
きっと却下されるに違いない。
かずのこ、甘露栗、蒲鉾こそどうしようもないが、それ以外は
豆や昆布。牛蒡を煮る、酢レンコン作り 田作りなど全て作っていく。
かまぼこは、仙崎のかまぼこが、大好きなのだが、大阪でもなかなか
見つけることができないので、ここ数年は小田原「鈴廣」のかまぼこに
なっている。
新年は、これの板わさで日本酒をやるのが、楽しみのひとつで、
その日本酒も本日、買い物帰りに行きつけの酒店で仕入れてきた。
それにしても酒屋一番の稼ぎ時といった感じで、ごったがえしていた。
燗用に「黒松剣菱」
コップ酒用の日本酒は「千代・生酒」「梅乃宿・紅梅」と今年は、
共に地元の酒をセレクトした。 それと黒糖焼酎「里の曙」
酒瓶を手にするとその重みと同時に「早く正月にならないかな~ 」
といった気分になってくる。
それにしても今日は、予報に反し天気が良かった。(但し、夕暮れまで)
酒店を出ると丁度夕暮れ時だった。
葛城山に沈む太陽に照らされ、黄砂で金色にかすむ里の年の瀬は
穏やかそのものに感じられた。
(ちなみに左端の小さなとんがりが、金剛山)
今年も残り25時間を切りました。
(寅)