相模原市 肉汁うどん 南哲 ひや肉うどん大盛り（あつあつ）倍肉、倍ねぎ

前回訪問から１１日下経過した。

またもや相模原迄来てしまった。



そうですね、肉汁うどんを求めて、やってまいりました。



隣の客が食べていた、ひや肉うどんが美味そうだったのです。

同じものが食べたかったので、やってまいりました。



選んだのは、ひや肉うどん大盛り９００円。

倍肉１５０円、倍ネギ１００円で合計１１５０円。

うどんという事を考えると、少々お高いか？



前回は結構待たされたので、今回はポールポジションを目指して向かう。

時間的に完全に、ポールポジションだが、タイミングを逸し、３位に甘んじる。

それにしても、オレの後ろに客がいない。



開店直後は狙い目なんだね。

全く待つ事なく、他に客もいないし、楽勝。



この店、かき揚げが凄いんだよね。

でも、いらないな。

天かすがあるといいけど、この店無いんだよね。





そしてうどんが登場する。

ボリュームが凄い！ｗ



値段がアップするが、肉とネギの倍盛りはいいですね。

非常に満足感を感じる外見です。



味は良いです。









私が頼んだのは、麺とおつゆがアツアツのタイプ。

他に、麺が冷たい、おつゆが熱い。

麺もおつゆも冷たいタイプがあります。

肉とネギ、うどんも咀嚼力と咀嚼回数を求めます。

卓上にはおろし生姜と黒コショウ、七味があります。

おろし生姜が必需品でしょう。

七味より、黒コショウがお勧めです。

うどん食感が素晴らしいですね。

吉田うどん並の硬度を誇ります。

しかし、小麦の美味さは感じます。

それに、豚バラ肉とぶつ切りのネギ。

顎が弱い方は、少々つらいかな？

それでものど越しを楽しむことも可能。

おつゆは少し、味が濃い目。

うどんも肉もネギも食べ終えたら、卓上のだし汁を注ぐ。

つけ麺タイプのうどんだけではなく、ひや肉でもＯＫ！



だし汁は、本当にダシが効いております。

美味い！

卓上にはレンゲがあるので、女性や子供も、スイスイ飲める。

そして完食。

う～～ん、満足！

美味しい！

相模原で肉汁うどんが食べられる！

少々大変だが、来る価値はあるかな？

それと、天かすサービスお願いします。