初訪問になります
黒毛和牛が主体
ビーフシチューを食べたいが・・・
ビーフシチュー単体は品切れ状態
初めてだから何がいいか？
シチューもハンバーグも食べられる！
落ち着いた店内
手羽先が気になる！
まずはサラダだが手が込んでいる
アツアツで提供！
これは美味かった！
ガーリックトーストも美味しい
腹は満たされないけどｗ
これで３４８０円
ビーフシチューは美味しい！
肉やわらかくコクがある
ハンバーグはつなぎが少な目
肉のダイレクトな美味さを感じます
まだ、年が明けていないのだ。
いろいろと忙しいながらも、食べ歩いております。
この日は、温かい肉料理もいいよなと思う。
シチューだよね。
シチューはシチューでも、ホワイトシチューが食べたい気分。
世の中、以外にもクリームシチューを提供する店が少ない。
私自信も、家庭で食べた以外外食でクリームシチューは無いね。
だが、ビーフシチューの店は多い。
やはり世の中、シチューはビーフなのだ。
人気の店に行ってみた。
店の名前は「クラップ」。
ビーフシチューが評判なので、前々から気になっていた。
店の場所は国道２４６号沿い。
近くには、警察署もある。
あ～でもこの界隈、私としてはドライブイン佐の川だな。
何度か通ったドライブインがある。
ドライブインだが、手打ちラーメンが食べられる。
今回もどちらにするか、迷った。
迷った末に、クラップにした。
丁度、開店時間にお邪魔する。
外観は、明るい茶色ですかね？
中に入ると、茶を基調とした明るく開放感がある店内。
カウンター席は無く、テーブル席に案内される。
メニューを見るが、ビーフシチューを探す。
・・・当面の間休止。ｗ
う～ん、理由は何か分らぬが休止か。
それを目的で来たのに、どうしましょう？
だが、ハンバーグとビーフシチューのコンビネーションがある。
それが一番人気らしい。
価格は２５８０円だが、それは料理単体の価格。
それに、いろいろと付随するセットがある。
オニオングラタンスープにライスやパン、サラダが付く。
ライスだけもあるが、オニオングラタンスープを飲みたいね。
それとこの日は、そんなに詰め込みたいと思わない。
体重が増えたので、コントロールをしたいと思った。
Ａセットだな。
ガーリックトーストにオニオングラタンスープとサラダ。
これでいいんじゃない？
合計３４８０円。
流れ鮨でいろいろ頼んだと思えばいいか？
以上を注文する。
まずはサラダが出され、遅れてオニオングラタンスープが出された。
スープがぐつぐついっているよ。
まだメインが出ていないが、一口飲んでみるか。
う～ん、美味しい！！！
コンソメスープですかね？
それと玉ねぎの甘み。
奥深さがありながら、爽やかさも感じる。
これは、美味い！！！
やがて、ハンバーグが提供される。
提供時は、タジン鍋の様な出で立ちで提供される。
出てきたのは、ハンバーグの上にビーフシチューがのっている。
合わせて、ガーリックトーストも提供される。
見た目は、これでは腹は満たされないと思う。
女性とか少食の方には、提供かもしれないが。
スープが美味かったので、先にスープをいただきます。
チーズののった、バゲットが浮かんでいます。
チーズがひたすら伸びて、美味しい～！
バゲットもスープを吸い込み、美味しい。
う～ん、これを食べに来てもいいくらい美味しい。
さらだは、手が込んでいます。
ミニサラダですが、キュウリを薄くスライスし、葉物を巻いています。
手の込んだ一品と言えます。
それにかかるのは、自家製のドレッシング。
オニオンベースと思われるドレッシングは爽やか。
次に、メインをいただきます。
ナイフとフォークがあるけど、フォークだけで十分でしょう。
私はステーキ以外は、ナイフをほぼ使用しません。
まずは、シチュー。
A５ランクの肉を使用ということですが、やわらかいのは当然。
もも肉をメインに使用ですかね。
脂身は少ないです。
確かに、肉自体の旨味を感じます。
デミグラスも、時間をかけて作っているのが分かります。
美味しいですね。
次に、ハンバーグをいただきます。
フォークで肉を分けます。
割りと、しっかり感を感じます。
食べてみると、つなぎが少ないですね。
結構粗挽き感というか、肉の食感を感じます。
ふんわりした食感ではなく、肉を味わう！という印象です。
故に、噛み締めると肉の旨味が出てきますね。
美味しい。
付け合わせも、ソースに絡めていただきます。
トーストは、ニンニクの印象は非常に低いです。
これも、デミグラスをつけて食べます。
そして完食。
オニオングラタンスープの味が、突出していますね。
次回はこれがメインで他に何か？
という印象です。
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