南佐久郡 光明軒 名代カツ丼

２度目の訪問になります

本日手打ち蕎麦あります

いや蕎麦を食べに来たわけではない

この店のご飯ものを食べたい

カツ丼ください！

長野ではカツ丼ください！というとソースカツ丼が出てくる！

肉美味くソースもなかなかイケる！

美味いよな！

次回は焼肉重を食べてみたい！

毎日、忙しい日々を送っている。

暇だと思っても、何かしら用事や雑用があり、忙しい。

部屋の掃除も、下手すると月一の様な感じ。

汚部屋だな。ｗ

私は、車の外装よりも内装がキレイでないと気が済まない。

部屋も、キレイでないといやだ！

掃除をする暇もないのか？

人間、横になる時間も必要。

毎日、睡眠時間は５時間ほどで頑張っています。

 

 

 

蕎麦屋なのに、ラーメンが美味かった。

他のメニューも美味いのでは？

そんな理由で、光明軒に行ってみた。

すると、客で賑わっている。

町役場の皆さんか？ホワイトカラーの皆さんが、打ち合わせを兼ねている。

相変わらず、年月の経過を感じさせる店内。

感染対策で、パーティションが設置してある。

メニューは壁にかけてある。

ご飯物がいいかな？

カツ丼、焼肉重、炒飯、親子丼、野菜炒めに焼肉定食。

カツ丼にするか。

蕎麦屋のカツ丼、期待を出来るだろう。

注文をすると、少し時間を下さいと。

先客の皆さん、誰も食べていないね。

スマホを眺めて待つこと、１０分以上か？

カツ丼が提供される。

 

 

 

蓋つきか。

蓋、オープン！！！

へ？？？？ソースカツ丼？？？？？

長野では、カツ丼を頼むとソースカツ丼が出てくる！

なんか、地方グルメのあるあるを、目の当たりにした瞬間だな。

カツは小さ目かな？

いやいや、肉に厚みがある。

仕方がない、食べましょう。

まずは、カツを食べてみる。

ソースの香りが、鼻腔に入る。

口に入れると、衣は細かめのパン粉の為か、クリスピーな食感。

肉は厚みがあり、美味い。

脂は非常に少ない。

ソースは、甘辛であるがウスターソースですね。

ちょいと、酸味を感じる。

うん、美味しいです。

カリッとした食感に、程よい弾力の肉。

ソース自体も美味いので、何の文句もありません。

千切りキャベツの下には、ご飯があります。

ソースの浸みこみ具合は、少ないと思います。

ご飯自体も、美味しいですね。

キャベツと絡め、ご飯を食べる。

味噌汁は、普通ですね。

漬物ではなく、酢のものですか？

やがて完食。

煮カツ丼が食べたかったが、美味しいと思います。

でも、ラーメンの方がいいかな？

次回は、ラーメン！