ししゃも・・・？？

「明日の朝はカペリンにしてね！」と長女。

そう、カペリンだ。『ししゃも』ではない。

写真のようにスーパーなどで『からふとししゃも』として売っているのは、ししゃもではない。
全く別物のカペリンという魚だ。

ホンモノのししゃもはこれよりかなり小ぶりだし、そもそも水揚げ量が少ない。
一般のスーパーなどには、ほとんど出回っていないはずだ。
『子持ちししゃも』は、今や高級食材ではなかろうか？？

子供の頃は、ホンモノのししゃもを食べていたような気がする。
いつの頃からか、大きいししゃもしか食べ（られ）なくなった。

急激な気候変動の影響などもあるのだろうか？？


まあ、私としてはカペリンだろうがししゃもだろうが、食することは医者から止められているので関係ないのだが（＜高コレステロール）。

・・・子持ちししゃも（カペリン）を思う存分食べたい