comeback

「お肉・・・　お肉が，食べたい・・・」と奥さん
奥さんは無事退院となる。
そうだよね，とにかく血を増やさないとね。

「いや，怪我で大出血はしていないんですけど。毎度のことながら，病院食はおいしくない。」

まあ，患者の状態や栄養を優先して，献立は作られているだろうから，味は二の次になっちゃうのかな？

「味付けがやたらと薄いなんてことはないんだけれど，タンパク質はかなりコントロールされていたかな」

腎臓機能が低下している場合，塩分はもとより，タンパク質も摂取制限があるようだ。
人工透析になってしまうと，食べ物はかなり制限され，合わせて水分量もきっちり管理しなければならなくなる。
ホントに大変。

未だ根本的な改善には至っていないのだが，とりあえず普通の生活には戻れたようだ。
美味しく食べられることは，生きていく上でかなり重要だ