豚肉の生姜焼きエビチリポテトサラダゴーヤチャンプル（残り物）ごはんパイナップル金曜日の晩ごはんです
まとめて買った豚肉があるので、前日から生姜焼きと決めていたのに、
うっかりお昼に豚しゃぶを食べてしまった～。
じゃ、他の物にしようか、いやでも別に自分さえよければいいんじゃない？
と迷いに迷って
（近頃迷いが多いね 笑）、結果、生姜焼き＋エビチリに。
どっちも量がほんの少し控えめなところに迷いが見えるでしょうか。
エビチリのソースには、よくハンバーガーなんかについてくる小袋のチリソースを使いました。
ケチャップはポテトに付けて食べるけど、チリは使わないので残っちゃうんですよ。
ちょっと甘口になっちゃったけど、それらしくできました。
無駄にならずよかったわ。
続けて、一昨日の晩ごはん。↓
ピザ夏野菜のペペロンチーノサラダ久しぶりにピザを作りました。
強力粉はあるけどイーストがなくなっちゃったので、ベーキングパウダー使用。
その上、フライパンで焼きました。（たまたまそういうレシピを見たばかりだった）
結果、
う～ん、ピザと言えないこともないが・・・な出来上がり。
やはり手抜きはダメなのでぃす。
でも、固くなり過ぎないよう強力粉に薄力粉を混ぜて、オーブンで焼いたらいけるかも・・・？
いやいや、あきらめて次回はイーストを買おうよ。
昨日の晩ごはんはチヂミと鰹たたきで簡単に。↓
日本で買ってきたカツオのたたきが、大葉を買えたのでやっと登場。
真空パックの冷凍物とはいえ、生で食べるので、本当はもっと早く食べたかったのですが。
もちろん賞味期限は過ぎてますが自己責任で美味しくいただきました。
「明日お腹が痛くなりませんように」
と思うくらいの日本人としての常識はまだ持ってます。（大丈夫でした）
また。が喜んで食べていたので買ってきてよかったです。
プノンペンからこんにちは。
のち
（たぶん）のち
朝のうちは晴れていたけど蒸し暑くて、今にも雨が降りそうな雰囲気になってきました。
湿度が高いと３５度でも暑くて何もかもどーでもいい・・・って気分になります。
（そもそも３５度のとらえ方が間違ってる気がする）
あ、降ってきました！
スコールの雨は大粒で、ザーッと大きな音がします。
まるでホースで水を撒いた時みたいな、あんな感じの大粒の雨です。
ずむり。の今日の小さなビックリというかガックリ。
昼にソーセージの入ったパンを食べたのです。
こないだ半分に切って食べた残りの半分。
を、よく見たら、下に紙が敷いて焼いてあるタイプのパンでした。
紙もすっぱり半分に切られていて・・・てことは・・・。
前回は紙ごと食べちゃったらしい～。
そういえば何か噛みごたえがあって「チーズが焼けて固くなっちゃってるね？」って思ったのです。
あれだったか・・・。
ローカルのパン屋さんは油断できませんね。（違う）
