こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

今年もぼっかけでしめくくり(^・^)

2006年12月30日 | Weblog
今日は「あーちゃん」2006年最後のお仕事。。
ぼっかけの年越しそば・うどんの持ち帰りを宵のうちはせっせと作り
8時を過ぎた辺りから客足がぽつりぽつりと出てきましたネ(^^)
でも、今年は駐禁と飲酒運転の取締りが厳しくなったせいもあり
夜のお商売はちょと厳しいかもな世界に突入してしまったような・・
新年はどうなるのかと内心心配もありますが;負けてられません
新しいメニューも増やして頑張りたいと思います

さて、そんなあーちゃんですが、
新年は5日(金曜)からお仕事始めです
皆様からの「美味しい」の一言をいただけるよう
店主共々頑張っていきますので、2007年もどうぞよろしく

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年越しそば(うどん)はいかがですか

2006年12月27日 | Weblog
クリスマスが終わり、もう街中はお正月ムード一色に早変わり
今日は自宅玄関のライトアップのお飾りをかたずけました
明日からそろそろお正月の用意をしなくてはと思うと
気持ちだけが焦ってしまいそれだけで疲れてしまいそう
今年は、インフルエンザにかからないようにと予防注射もしてきました・・が
なんだか巷ではインフルエンザよりもノロウイルスのほうが猛威を揮っているみたいで
とても怖いです

話は変わって
年末の慌しい時のご飯の用意って面倒臭いですよね
そんなときは「あーちゃん」のお持ち帰りぼっかけうどん・そばはいかがでしょうか
アルミ鍋の中にだしを入れて煮込むだけで美味しいぼっかけうどん・そばができあがります。
年越しそば(うどん)も、あーちゃんの「ぼっかけ」をどうぞ
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忘年会のシーズンですね

2006年12月15日 | Weblog
もう12月も半分終わってしまいましたが、風邪などひいてませんか?!
最近、やたらノロウイルスが猛威をふるっておりますが、
食べ物商売をしている私たちも怖くて用心しております

ところで、忘年会のシーズンですが、予定はいかがでしょうか。。
私は先日、久々にお友達とワイワイ忘年会をしてきました
場所は大阪淀屋橋「いち味」
っていう、白い大きな提灯が目印の和食屋さんです。
そこの女将さんは、なんとニューハーフさんなんです
でもって、板前さんは男前のおなべさん
お二人の喋りとお料理がエエ味かもし出してる、
なかなかアットホームな雰囲気が好きで
遠くてもなんのそので、出かけていってしまうんです(笑)

で、昨日は久しぶりに飲みすぎてしまい、
電車の中で眠ってしまいそうになりながら帰りました

さて・・
神戸ではまだルミナリエが開催中ですがもう行かれましたか?
ルミナリエの見所は、6時の点灯でしょうか。。
カランコロンと鐘の音が響き渡る中を西方向手前から順番に燈る灯りが
感動的ですよね。
ルミナリエを見た後は、ぜひ新開地福原にお越しください
暖かいぼっかけうどんを食べて温まったら、
ラウンドワンでカラオケ・・ってのも
たのしいかもしれませんよ





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