こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

凄く怖かっただろうに、💦

2020年11月30日 | Weblog
今日は(といっても、世間ではもう月曜だけど😅)

次女と二人で昼間に貯めていた録画を見たあと、

少し仮眠をとろうと横になって間もなくに

いきなりLINEの電話が。。

長女からの連絡で、

孫と昼寝をしていたら、
玄関横の洗面所辺りから妙な音がするので起きて確認しにいったら、

その音は洗面所の向かい側の寝室の方から聞こえたので見てみると、

なんと!

寝室の窓に見知らぬ男が

磨りガラスに顔をベタぁ~っとはりつけて

部屋の中を除こうとしていたそうで😱💦

娘はビックリして

大きな声で叫んで、インターホンの横に設置されている非常ベルを鳴らしたそうな。。

その男はすぐに逃げたけれど、

お巡りさんがたくさん来るわ、指紋をとられるわ、調書をとるわで夕方までかかり💦

犯人の顔がずっと脳裏にへばりついて怖くて怖くて
何もてにつかなくなってしまったそうだけど🥵

当の孫ちゃんは

憧れのお巡りさんが沢山家に来たせいで

1日コーフンしていたのだろうかな😅

なんにせよ、

大変なことにならなかったのはよかったけれど💦

年末になると、なにかと物騒になるから

どうか皆さんも気をつけてください😞💦




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寒い冬にはお鍋が最高😃⤴️⤴️

2020年11月29日 | Weblog
我が家でも、

休日の晩御飯はお鍋が多くなりました😀

ある時は寄せ鍋だったり

色んな具材の入った煮込みラーメンに

お家でしか食べられないおでん鍋。。

カレーも鍋にしたりして

毎週ホカホカ暖まってます😊

お鍋って、一つの鍋で煮込めるし、

シメも麺かご飯をぶっ込むだけでOK😁

器も少なくていいので洗い物も楽😃✌️

そんなお鍋は主婦にとっては
救世主みたいな(笑)

で、お店の方にも小さいけどお鍋有ります😊

鍋焼うどんですが

通常のぼっかけに
ささがきごぼうと卵が入った

ぼっかけ鍋焼きうどん


この鍋焼きうどんも、

シメに少しご飯を投入して食べると

二度美味しさが楽しめます😃✌️

トッピングに天かす(揚げ玉)や
とろろ昆布、きつね揚げを入れても美味しいです😉🖐️






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うちの猫はツンデレなんです

2020年11月29日 | Weblog
もうかれこれ五年前の夏の

台風の去った後の夕方に、

店の裏のビールケースの横で

グッタリ倒れて死にかけていた子猫を大将がみつけて保護したのがきっかけで

我が家の家族になったろくちゃん。。

実はね、

私がずっと、猫を家族にむかえたい。。と

神様にお願いしていたのが叶ったというか😁

ホントに
奇遇な出会いだったのでありまして(笑)

子猫の時は、

それはもう可愛いかったのに、

今はもう、うちの大将と変わらないぐらい

オッサン。。😅


今日は寒かったからか、

大将の甚平にくるまってこの調子(笑)

その前は


甚平の上でモミフミ、モミフミ。。

虚ろな目でひたすらモミフミ。。

それをするなら、

私の背中に乗ってモミフミしてくれたら、

どんなに癒されるか😆

そんな思いなんか猫のろくには解る筈もなく

っていうか、

ろくはたぶん、甘えるのが下手なだけなんだと

人間の勝手な思いで納得しています(笑)



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カレーなる一族(笑)

2020年11月28日 | Weblog
暑さ寒さに関係なく

世の中の人達に好まれているカレー。。

最近では、

カレーの専門店があちこちにあったりして

色んな味が楽しめるようにもなりました😀

カレーうどんも何処のカレーが美味しいとか

カレー好きの客さんが情報をくれますが

うちの「ぼっかけカレー」も

人気を誇るメニューの一つでもあります😊

只、真冬でも汗っかきの人が、

うちのカレーやピリ辛そして、

粕汁なんかを食べたら

もう大変💦💦

頭のてっぺんから汗を吹き出して

おしぼりが何本も必要になること必須😅

分厚いダウンコートを着てご来店のお客様が

帰りは半袖のシャツ一枚で

店から出ていく光景を、

もう何度も見ました😅

寒い季節は香辛料に頼るのも

イート思います😁✌️


うちの、おでん軍団。。

若い人に人気のぼっかけカレーらーめん。



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お家でいーとも良いですね😃

2020年11月28日 | Weblog
ここのところ、
またまたコロナが蔓延し始め😵💧

毎日ニュースを見るにつけ
憂鬱になります💦

Instagramやグルメ情報で、
うちのぼっかけが挙げられるよになり、

ありがたいこと(^人^)と喜んでいた矢先だったのに

コロナ感染者が各地で蔓延し始めたとたんに

この福原も歩く人が減りはじめ、、

これからこの福原も、

時間短縮になるか休業要請を強いられるのか💦

その時はうちの店もどうなるかはわからないけれど😓

取りあえずは

うちの、うどんもお寿司も、おでんも

お持ち帰りはできるので😁✌️

安心してお越しください(^.^)(-.-)(__)

ちにみに、

持ち帰りうどんは、
アルミ鍋での梱包だと梱包代金がかかりますが

鍋が不要、もしくは、

うどんとダシと牛筋の容器を持参された方は

通常値段でお作りできます。

何れにせよ、多忙な場合は

少しお待ちいただくことになりますので、

そこのところはご了承頂きますように😅🖐️




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遅くなった紅葉🍁

2020年11月26日 | Weblog
今日はお店は定休日😊

孫ちゃんも一緒に
紅葉を愛でに行きました🚙~

今年は、二年前に訪れたことのある

紅葉が有名な三木の伽耶院へ。


孫ちゃんが忍者に填まっているので、

お寺のお堂をみると

にんにんじゃー!と叫ぶわ、歌は歌うわで

賑やかな紅葉狩りに、、(でもちゃんと紅葉みたいな手を合わせてお参りはしましたよ😀)




残念ながら、紅葉の色も褪せかけていたし、

紅葉の時期が遅かったみたいなので、
場所を移すことに。。

で、次に出掛けたのは

伽耶院から少し車を走らせた場所にある

大山寺へ。。









このお寺も春に訪れたことがあるのだけど、

もう少し早く来られていたら
紅葉も綺麗だったでしょうね。。

来年こそは
綺麗な紅葉を見に行きたいとおもいます。








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GoToいーのかどうなのか。。

2020年11月25日 | Weblog
先月に、私たち家族も

お店の常連さんでもあり、

大将の同級生のお友達さんと
一泊旅行してきました😅

でも、ホテル内はごったがえす人だかりで💦

受付がエグいぐらい混んでいてなかなか前に進まない上に💧対応もゆるゆるで😰

その場にいるのが息苦しくなるほどで

そのうえ、目玉のイベントも人数を半分に減らしているのか、

満員で断念せざるをえなくて😖⤵️

楽しみにしていたバイキングも、

以前に来たときよりも料理の質が落ちていたり😣

何をとっても、結局疲れただけで、

只眠りに行っただけ。。💦

みたいになってしまった旅行に、

今は後悔しています😞💦



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オススメのラーメンは。。

2020年11月24日 | Weblog
うちのお店は、

ぼっかけがメインのメニューが豊富なので

勿論ラーメンもあります😀

うどんと同じ出汁の、

昔懐かしい夜泣きそばの様な

ぼっかけ和風らーめん。。

胡椒で食べるもヨシ。。

ワサビを入れて食べると、

ワサビの爽やかさがクセになりますよ👍

お次は、

出汁をベースにスンドゥブ風味に仕上げた

ぼっかけピリ辛らーめん。。

半熟の卵をそっと割り、

黄身を麺に絡ませて食べた後、

残ったスープにご飯を投入して食べると

二つの美味しさが味わえます😃✌️

そして

年中人気を譲れないのは

ぼっかけカレーらーめん❗

とろみをつけたうどんとは違い、

サラサラスープで食べるラーメンが

女性の方にも好まれます😊

こちらもピリ辛らーめんと同じように

最後にご飯を入れて食べると

二度の美味しさが楽しめます😃✌️
写真はぼっかけピリ辛らーめん。



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今日の気分は?少しマッタリ😊

2020年11月24日 | Weblog
今日はお昼前に娘と孫ちゃんが自宅に😊

うちに来る前に、

近くの消防署と派出所に立ち寄ってくるのが
日課みたいになっているらしく、

我が家に到着するなり、「道路パトカー見た」

と、
孫ちゃんが教えてくれるようになりました😀

言葉が増え出したのはつい最近で、

この世に生まれてまだ二歳と七ヶ月だけれど

だんだんと人間らしく成長しているというのが目に見えて、この子はどんな大人になるのかが、

今から楽しみで楽しみで。。😁

私は女の子しか生んだことがないので、

男の子の成長が物珍しくて

色んなことに興味を示す孫ちゃんには驚かされることばかり😅

好きなものは乗り物(車とか電車)だったり、

今は戦隊モノにはまっていて、

その主題歌を、歌いながら踊って見せてくれたりもしてくれます😂

娘を育てていた時は、精神的に余裕がなかったこともあり☀️😵💦

ただ育てるだけで精一杯だったけれど、

孫となると、ゆとりの気持ちで接することができるからか、

おおらかな気持ちでみられることもある反面、

今の気持ちで娘を育てていれば、

もう少しゆとりのある子に育てることができたかなぁ。。とちょっと反省💦

こんなことを思うのも、

孫ちゃんのおかげかも😅
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11、22は、いい夫婦の日だそうで。。

2020年11月23日 | Weblog
今日は、大将の幼馴染みさんが、

そのいとこさんとご来店😀

幼馴染みさんはうちに来ると、

いつもご主人さんの愚痴をこぼします😅

もう、はよ死んだらええねん!
とか、
すっとこのままで一生を終えるのかなぁ。。
と、

いとこさんや、私たちに愚痴ります。。

でもね、

いとこさんも、私も、

ハイハイ、そんなことを言いながらも

本当は

旦那さんのことが気がかりで、

腎臓の病気を患った時も

自分の腎臓の片方をご主人にあげたことも

塩分控えめなおかずを毎日作っていることも

いつもご主人の機嫌を気遣っていることも

どんなに、愚痴をこぼしても

本心出はないと言うこともわかっているから

うんうん、、と

黙って唯聞いてあげるだけに留められるのかも。。

私もしょっちゅう大将と些細なことで衝突して

たまに酒を飲んで愚だ撒いてしまうけど😅

お互い、言いたいことが言えないのが

夫婦なのかなぁ。。なんて、

今日は大将の幼馴染みさんを見ていて

そんなことを思いました。。🍶










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