こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

ご無沙汰ばかりで申し訳ないですm( )m

2007年10月08日 | Weblog

長い間サボリっぱなしで本当に申し訳ないです(汗)

先月に
「玉響」のよしのちゃんがお店に来てくださったときも

「最近日記更新してませんね」ってご指摘があり
こちらの日記も書かねばと思いつつ・・
10月に入って急に涼しくなったりしたもので
体調を崩してしまい寝込んでました

実は、日記はずっとmixiにUPしていたのです
(mixi日記はhttp://mixi.jp/show_profile.pl?id=11716277)



しかし、ことしの夏は暑かった&熱かった

6月から始めた「夏うどん・そば」ですが

昨日で終了とさせていただきました
また来年の6月までお別れです。。

代わって11月からは
「ぼっかけかす汁うどん・そば」がお目見えです

「ぼっかけかす汁」は、真夏でも注文がくる人気メニューですが

あーちゃんの「かす汁」に使用する“金時人参”が
寒い時期しか出回らないので、
いつも発売が遅くなってしまうのです

丁度昨日も、某ソープのランちゃんが出前の注文で

「ぼっかけかす汁はまだやってないの?!早くやってよぉ~!」

と催促の電話が・・

で、
金時人参が出ないとかす汁は作れないと大将が言ってるので・・

というと、

「私が仕入れてきてあげようか」

な~んて、オチャメに言われてしまいました

ホントに申し訳ありません

あともうちょっとお待ちください
コメント
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