日記（8.25）防災フェア・コラム「即席めんの日」

8月25日　　（土曜日）　　晴れ
今日も目覚めが早く、薄明るくなったら散歩にでる。

２０１９年のＷカップラグビー開催に向けて来年の春には完成予定の
第二北大通りだ。いよいよ重機がはいって来た。


５時を少し回ったところで陽が昇ってくる。


ニラも花が咲く。

朝のうちに精米をこなしてから・・野菜の収穫だ。ナスがいっぱいで来ている。
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熊谷市の総合防災訓練の日。２年に一度行われる。

８時をまわったので荒川の河川敷に出かける。




とても暑い日になった。
私達、自主防災会は避難訓練に参加する。


汗びっしょりになった。
国際交流会の団体で髪を隠したの女子たちも参加している。
通訳もついている。手話通訳で障害のある方も参加。
消防・警察・赤十字‣ＪＲ・・・とうとういろんな団体がそれぞれのテントに集合している。
今回は一息ついたところで帰宅した。
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コラム天鐘 に・・

　たまに無性に食べたくなる時がある。
ダイエットを気にしながらも、やめられない。
時代を超えたロングセラーの人気で、進化する味は、
今や「国民食」である.

▼今年は日本にインスタントラーメンが誕生して６０年。
１９５８年８月２５日、
日清食品が世界初の即席麺「チキンラーメン」を発売したのを
第一歩に、歴史が始まった。

日本即席食品工業協会の資料からたどる足跡は奥深い。
背景に、日本人の麺好きとライフスタイルの変化も窺（うかが）える.

▼各社が次々と開発に乗り出し、ヒット商品を生み出していく。
７１年に登場した、包装材がそのまま容器になるという
「カップヌードル」も画期的であった.


▼アジアの国々によく出掛ける友人に聞いたことがある。
日本のお土産で一番欲しい物に、
現地でインスタントの袋麺をリクエストされるとか。
理由は「おいしくて家族で食べたいから」。
世界も認める味なのである。

▼時代に合わせて進化し続け多様化する商品に、
　日本人のものづくり精神が凝縮されているよう。
　即席麺と侮ることなかれ、と言わんばかりの開発者たちの創意工夫に驚かされる。
　震災を受けて、改めて保存食としての価値も見直された。

▼本日２５日は、即席ラーメン誕生にちなんだ記念日。
　この日ばかりは塩分もカロリーも気にせず、
　自分の定番の味を満喫するのもいいかもしれない。
　あの頃と一緒に、懐かしいＣＭも思い出されてくる。
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