どうでしょうか？

２回目が出来上がりました。


これだけの数が　一つのジャーに入ります。

詰め込み過ぎたので

つぶれや窯に着いたところが黒くなってしまったりと

見栄えが悪くなってしまった。


これは自分で食べればよいことです。



手前のつぶれたようなのが　青森産の訳あり品

向こう側のしっかりしたのが　スペイン産


乾燥度合いが違うのか

スペイン産のほうが　良い黒ニンニクに仕上がっています。

味も変わりません。



しかし

二種類入れたことがまずかった、

熟成の長さが違うのです。

スペイン産は　あと二日かな？




後は　熟成の日にちの調節です。

お礼の手紙が

ちょっと前になるが

伊那小学校の授業の中で

自分たちが育てた小麦を挽いて

小麦粉にしてパンを作るらしい。


石臼を探していて

貸してほしいと言ってきた。


軽めの石臼があるので

それを貸したところ

とても良かったらしい。





この石臼は　小麦や大豆を挽いたらしい。




お礼の手紙とコーヒー

ありがとうね！

八日会の仲間が 黄綬褒章を

八日会の仲間が　黄綬褒章をいただきました。



仲間にとって大変誇らしいことです。


遠いところの人にならないことを願います。



て　ことの心配はないと思います、

４０年以上続く　毎月の同級会の仲間ですから。




この会場で　懐かしい顔を何人か見ました、

小学校卒業以来初めてあった人もいました。






残った仲間にも何か賞をください

楽しく酒を飲みま賞　とか

妻を大切にしま賞　とか

長生きしま賞　とか






お引き物を見ると

ちゃんと用意されたものがあるんですね

菊のご紋入りが

鍾乳石

鍾乳洞の鍾乳石は何万年もかかって成長するのに

今の仕事の場所には　築35年ほどで

鍾乳石が垂れ下がっている！


コンクリートは石灰質が多いが

それ以上に水の流れが多いということ！


なんという工事をしているんだ！


ここだけじゃないんだよ！



前日の雨がしみ込んで

いたるところから滴がポタポタ

水抜き穴をあけておかないと！









先日の防災訓練が

新聞に載りました。

書き込みに

イルプントで　待っている間にスマホを見ていたら

この店に書き込みをしますか？と出た。



自家製ベーコンのカルボナーラを写真に撮って投稿したら

すぐにアップした。


マップでイルプントを探し出して

店の場所をクリックすると

写真がたくさん出てきました。


もうすでに

たくさんの方が　書き込みしてありました。



私の投稿した写真を見ると

名前が出てしまいますが

隠すこともないので！







　

捨てる部分で

春キャベツ売り場の下には　箱が置いてあり

外側の何枚かは　剥いて置いていく。



先日の防災訓練のとき

塩昆布キャベツを持っていくために

春キャベツを二つ買ってきた。


私は　外側を剥いで置いてくることはありません。


キャベツ二個分６枚で

硬い芯の部分だけ取り除き

回鍋肉のタレを使い

回鍋肉風を作った。



つまみで全部食べてしまった


結構　いけますよ！

強風で

西駒ケ岳





仙丈ケ岳




越百山



強風で　雪煙が上がっています。

写真を撮ろうと用意をしていると

雪煙が刻々と変わっています。



まさかこんな時に登山者はいないでしょうね！









夕方

火災発生！


強風にあおられて

延焼しなければ良いが！

ニンニクが

プランターに植えたニンニクが３本芽を出した。



普通のプランターに６粒植えて

温室がないので　自分の部屋の暖房機の上に棚を作り

こまめに温い水をかけていた。


３本だけ特別に大きく育ってきたので

長めの鉢に　個々に植えなおした。


すべてが見事な根を張り

残りも　近いうちに芽を出すだろう。


追加で　３粒　二日ほど水に浸けておいて

根が出始めたのを植えたので

もうすぐ出てくると思う。



９月の終わりころ　植えるのが普通だが

試験的に冬に植えたものがちゃんと育つのか

楽しみだ！








　

防災教室

起震車と消防車が待機して子供たちを待ちます。





役員の皆さんが　体験してみます。

東日本を襲った　あの時の地震を再現しています。

そのすごさ　皆さん驚きです！

子供たち　大丈夫かなー






消防隊員の皆さんから　救急法を学んだり





スリッパの作り方を学んだり





クイズに挑戦したり





防災について学んだり





皆さんが詰めたお米が炊かれています





おいしいかなー


保護者会や日赤奉仕団が作ってくれた豚汁がおいしそう

私の漬物も　たくさん持っていきました。


いただきまーす





役員の皆さん




消防の皆さん





総勢100人余


子供たち

とても楽しく　勉強になったと

喜んでいました。

昨夜のそば会

そば打ちが　割と順調になってきました。


そば粉をふるう篩のメッシュを替えて（60メッシュと70メッシュ）

食べ比べましたが　かなりの食感の違いがわかりました。


来月は50メッシュでやってみることにしました。





会長さんの誕生日が近いということで

会計をしてくれている奥さんが

ケーキを作ってきてくれました。





甘さ控えめの生クリームが

とてもおいしかったです。