第16回ガシバル 4軒目 （蕎麦ダイニング largo）No1871

お詫び：今回のガシバル巡回において、私の不注意でスマホのバッテリー切れで写真が撮れなくなりました。写真なしの投稿になります。

2月20日から22日まで行われた第16回ガシバルに参加しました。4軒目。

最後に、お腹が空いていたので、美味しいラーメンで〆を迎えることにする予定でした。

しかし2軒目で待ち時間が1時間も掛ったので、バル時間が8時半までのラーメン店には入店できないと判断しました。

そこで、急遽別のお店を探し始めました。
「そういえば、鴨つけ蕎麦があったなぁ。」と思いつき、バルパンフを見ると、バル時間が18時から翌日2時までとなっていました。

ちょうど間に合うので、そのお店を選ぶことにしました。
バルメニューは鴨つけハーフと1ドリンクでした。お店に到着すると店は地下にあり、階段を下りて直接入店することができます。

入店すると、入り口の右側に6席のカウンター席があり、奥に向かってはテーブル席が並んでいます。

私はカウンター席に案内され、女性店員さんが親しみやすく接客してくれました。
ドリンクの注文はビールにし、厨房ではメインで料理を作る年配の男性とサポートの若い男性が協力していました。そして、料理が運ばれてきました。
料理の印象は、「えっ、これがハーフ？３分の１じゃないの？」と驚きました。

確かに、鴨も蕎麦も高級な食材であることを考えると、750円ではこれが妥当なのかもしれません。

しかし、もしかしたら美味しさに惹かれてもっと食べたいと思い、少なく感じたのかもしれません。
蕎麦は、見た目はやや白く、細めの二八蕎麦のようでした。

つけ汁には少量の鴨肉が浮いており、一口食べてみると、これがまた美味しい！

白髪ねぎが良いアクセントになっていて、つゆも濃厚で鴨の旨味がじんわり広がります。

鴨つけ蕎麦のおかげで、最後の食事が大満足のものとなりました。

✻ChatGPTに、私の文章をリライトさせて、修正して投稿しています。

かかった費用

750円

　

評価

★★★3.4(5点満点)

店名：蕎麦ダイニング largo

住所：大阪府堺市堺区中瓦町１-３-２３ スイスレジャービル B１F

電話番号：072-233-7839
営業時間：18:00~翌2:00

定休日：日曜日・祝日

ご来店の際は、事前に確認お願いします。