蟹&海老のクリームシチュー 2014年02月10日 | ダブチン亭 節足動物甲殻類を食べたくなった。 そうだ!冷凍保存しておいた海老をそろそろ食べよう~ ってことで、蟹の棒肉(刺身用)も煮てシチューを作った。 蟹はズワイで海老はオーストの船凍、天然ものだ。 大きな海老ちゃん、一匹100万円。(シネマ大好き娘風に。) 蟹ちゃんもたっぷり! 野菜はジャガイモ、にんじん、玉ねぎ。。 ちょっとだけ自分にしては贅沢気分! 白ワインに合いますぞ!!。。