またまたお昼にモヤシ炒め。

モヤシとニラを買ってきた。


あとは在庫のエビ、厚揚げ、卵、各種調味料など。


背ワタを除いたエビと刻んだ厚揚げを炒める。




野菜投入してダシ醤油で味付け。


好みの適量で。。




さらに卵投入！




まとめて炒めチャオ！




最後にガラムマサラとカレースパイスを振りかけ完成！




中国美女も絶賛！


一緒に美味しくいただいたのでした。


あれ？ やっぱ自画自賛？！