大街道に出雲屋といふ店あり。。

吉田兼好の徒然草第236段にある

丹波に出雲といふ所あり。大社を移してめでたく作れり。

なんて冒頭を思い出してしまった。

吉田兼好と言えば、、

吉田さんが健康で、、吉田健康、なんちゃって。。

ってそんなことはどうでも良いんだけど、

出雲屋でランチしたって話ね！


いつものように大街道で遊んでいたらお昼になった。

たまにはこういう街の老舗でランチもいいかな？

なんて立ち寄ってみたのだ。


日替り税込750円なり。

きょうは大好きな海老フライだった。



小鉢や味噌汁も付いて納得の内容。


ちなみにフライ用のソースは

タルタルとトンカツソースを置いてくれました。

既製品みたいだけど何かうれしくなるがね！




そして何よりうれしかったのは海老の皮の剥き方。

先端の尻尾だけ残して、全て剥かれていたのだ。

オイラ、この剥き方好きかも！

よく出会う海老の料理って作業や形を優先してるでしょ？

最後の節の部分って皮が残っててさ、

手で剥くと手が汚れちゃうし、

残しちゃうと何か無念で不完全燃焼！って

オイラだけではないと思うのだが。。

それにさ、特にこの部分って美味しく感じるわけよ。




思わずお金払うときに

あの剥き方好き！って告げてしまったのでした。


もちろん、プリプリ海老ちゃん美味しかったですよん！


食後はガーデンプレイスカフェ。

名の通り、店頭のガーデンでいただきました。