Ｂ＆Ｐのステーキまいう～♪

夕方、仕事しながら

寒い地方に住むblog友とインスタで会話してたんだけど

今夜は大量にヒレカツ作るとか言ってたので

じゃぁ、オイラも肉にしよっかなぁ、、ってことで

近所のスーパーで肉を買って帰ったのだ。


黒毛和牛のランプステーキと国産豚ロースステーキ。






一枚ずついただくことにして残りは保存。

冷凍庫の在庫にまわします。




手抜きだと思うけど二枚一度に焼くことに。。



良い感じに焼けてきました。

この段階での味付けはニンニクと塩コショウだけです。



火からあげる直前に自家製ソースをかけてやり、

肉をお皿に盛り付けたあと、

フライパンに残ったソースもお皿のお肉に戻してやります。



終わりかけのワインと共に

美味しくいただいたのでした。




まじ美味しかったです。

誰か嫁にもらってくり～～～～～～～～！。。。