アボカドたっぷり海鮮丼～♪

海鮮丼を食べたくなった。

海響市場の鮮魚コーナーで仕入れた刺身の端切れ398円なり。

アボカド半個と大葉、刻み海苔、卵黄。。

ちゃちゃっ!っと簡単海鮮丼～♪



１本198円のワインで美味しくいただきました。



卵黄、乗っけた瞬間潰れてしまった。

料理は最後まで気を抜いてはいけません。




それでも凄く美味しかったから、ま、いっかぁ～！

ダブチン亭直営、

創作料理のお店、自画自賛。。きょうも大好評で営業中。