「おーい!マスター、そろそろお昼なりね~」
「はいなぁ~!ラメン食べるかスパ食うかぁ~?」
「先日、喫茶ゆうりの帰りにかった、スガキヤ~作るなりよ!」
「おみゃーさん、よう覚えとるね!味噌煮込み~作るだわ。。」
(あちゃ、、、いきなり名古屋弁かい?!)
「野菜もぎょうさん入れるで、買ってきてちょ!!」
「はい~~~~!」
というような会話があったか、なかったか、それはさておき。
フジの青果で一人鍋用お野菜なるものをゲトしてきたなり。。
沢山買って腐らせてもいけないし、それに割高でも支出は抑えれるから。。。
今回は大き目のムキエビも買ってきたなり。
ムキエビはチン!する前に、軽く塩をしておくと美味しいなり!
まずは白菜の白い部分とキノコ、エビ、そして麺に熱湯を多めに入れ、
3分間チン!してからお湯を適量になるまで捨て、
付属の粉末スープを加えてマゼマゼ~~~!
それに玉子と白菜の葉(緑色部分)を加え、さらに3分間チン!
そして最後に水菜をトッピングいたしました。。
プリプリエビがいと美味し。。。クセになりそ!
使わなかった残りのエビは水に沈めて凍らせることに。。
冷凍焼けさせたくなかったので、試してみたなり。。
結果は次回にわかることでしょう!
「さすがスガキヤ~めっちゃ、うみゃーでいかんわ!」
「はいなぁ~!ラメン食べるかスパ食うかぁ~?」
「先日、喫茶ゆうりの帰りにかった、スガキヤ~作るなりよ!」
「おみゃーさん、よう覚えとるね!味噌煮込み~作るだわ。。」
(あちゃ、、、いきなり名古屋弁かい?!)
「野菜もぎょうさん入れるで、買ってきてちょ!!」
「はい~~~~!」
というような会話があったか、なかったか、それはさておき。
フジの青果で一人鍋用お野菜なるものをゲトしてきたなり。。
沢山買って腐らせてもいけないし、それに割高でも支出は抑えれるから。。。
今回は大き目のムキエビも買ってきたなり。
ムキエビはチン!する前に、軽く塩をしておくと美味しいなり!
まずは白菜の白い部分とキノコ、エビ、そして麺に熱湯を多めに入れ、
3分間チン!してからお湯を適量になるまで捨て、
付属の粉末スープを加えてマゼマゼ~~~!
それに玉子と白菜の葉(緑色部分)を加え、さらに3分間チン!
そして最後に水菜をトッピングいたしました。。
プリプリエビがいと美味し。。。クセになりそ!
使わなかった残りのエビは水に沈めて凍らせることに。。
冷凍焼けさせたくなかったので、試してみたなり。。
結果は次回にわかることでしょう!
「さすがスガキヤ~めっちゃ、うみゃーでいかんわ!」
毎朝出勤すると一番最初にすることがある。
シクラメン3鉢~パキラ~シノブ~セローム~グレープアイビー~ワイルドベリーに
水を与えるのだ。。
その後は水槽を覗き込み、全員の起床を確認、並べて点呼!(ウソです。。)
ガラス蓋を開けて朝食を与えるなり。。
最近は条件反射なのだろうか、
蓋を開けたらタナゴたちが水面まで上がって踊りだすなり!
名づけて餌乞いのダンス~~~♪
元気に餌を食べ始める。そしてタナゴッチファミリー7名を確認後、
次にアル太とジー太の生存を確認!それが終わると次はエビちゃん4匹なり。。
きょうはエビハウスに2匹が仲良く潜んでいた。
カポーなのかホモだちなのかオイラには分からない。。。
ま、仲良きことは美しいのだ。。
家を作ってやってよかった。。。
そして、すがすがしく仕事に着手するおーちゃんなのであった。。。
いつものYさんと打ち合わせのため落ち合うことに。。
距離的に2人の中間地点である、ぐるめ亭東長戸店で待ち合わせ~
何をオーダーしようか迷ったけど、
まだ一度も食べたことがない日替わり500円ランチをオーダー!
ウエートレスの有香ちゃん、愛嬌いっぱい、いとかわゆし~!
あかん、、おじさん発言しよる。。。。
「今の女の子、可愛かったですね~~~!」
あちゃ、、、、Yさんまで。。。。。。
この日の日替わりは豚ロース、やや厚めのスライスを揚げて
コリアンソースをかけたもの。。ご飯はお代わり自由だそうな。。
とっても美味しかったなり。。。
先日、ひさしぶりに喫茶ゆうりへ。。
いつものようにモーニングを注文!
きょうも煮物が添えられていた。
とっても香り高い大根とジャガイモだった。。
フルーツには柿が入っていた。
しばらくすると、どんどんお客さんが入店してくるではないか。。
いや、その、、お客さんが入ってくるのは当たり前と言えば当たり前なのだが、
オープンして間がない頃はすごく静かだったのに、
すごく活気付いてきてるのでびっくりしたのだ。
通常、飲食店というのはオープンの頃に混み合い、
だんだん落ち着いて、そして静かな安定期を迎えるのだが、
どうやら反対のパターンのようだ。。
これって、はっきり言って理想のパターンなんだよね。。
オープン間がない頃のバタバタ混み合い状態はサービスに欠けることがよくある。
ジワジワとお客さんを獲得してきた努力を認めてあげたいのだ。。
よく持ちこたえてお店の姿を堂々と現してきた。。。
それがうれしかっただけなんだけどね。
マスターも店長もマスターの娘さんも、
きっと見えないところで一年間努力を積み重ねてきたにちがいない。
喫茶ゆうりの開店一周年に、心からオメデトウ!を言いたい。。
満席になったので早めに店を出ることにした。
「すごいことになってるね!」
「いやいや、まだ、これくらいなら。。。自分は大丈夫!」
「で、、、店長は? 全然見てないんだけど。。」
「あ、、店長? 店長は厨房で転げ回っとるわい~~~」
「あちゃ。。。また来るからよろしく伝えてね~~~!」
振り返ると駐車場に車がいっぱいとまっていた。 うれしかったなり!!
いつものようにモーニングを注文!
きょうも煮物が添えられていた。
とっても香り高い大根とジャガイモだった。。
フルーツには柿が入っていた。
しばらくすると、どんどんお客さんが入店してくるではないか。。
いや、その、、お客さんが入ってくるのは当たり前と言えば当たり前なのだが、
オープンして間がない頃はすごく静かだったのに、
すごく活気付いてきてるのでびっくりしたのだ。
通常、飲食店というのはオープンの頃に混み合い、
だんだん落ち着いて、そして静かな安定期を迎えるのだが、
どうやら反対のパターンのようだ。。
これって、はっきり言って理想のパターンなんだよね。。
オープン間がない頃のバタバタ混み合い状態はサービスに欠けることがよくある。
ジワジワとお客さんを獲得してきた努力を認めてあげたいのだ。。
よく持ちこたえてお店の姿を堂々と現してきた。。。
それがうれしかっただけなんだけどね。
マスターも店長もマスターの娘さんも、
きっと見えないところで一年間努力を積み重ねてきたにちがいない。
喫茶ゆうりの開店一周年に、心からオメデトウ!を言いたい。。
満席になったので早めに店を出ることにした。
「すごいことになってるね!」
「いやいや、まだ、これくらいなら。。。自分は大丈夫!」
「で、、、店長は? 全然見てないんだけど。。」
「あ、、店長? 店長は厨房で転げ回っとるわい~~~」
「あちゃ。。。また来るからよろしく伝えてね~~~!」
振り返ると駐車場に車がいっぱいとまっていた。 うれしかったなり!!
喫茶ゆうりへ出かけた帰り道~
ゆうりの近くのマルナカへ立ち寄った。。
ココはスガキヤの味噌煮込みを置いてるので、
よく立ち寄るスーパーなのだ。。
今回も5袋買い求め、おまけにこんなモノまで衝動買い~
何度も使えるカップ麺用のカップと中身のスペアなり~~~!
どうしても必要というワケでもないのだが、、
きつねちゃんが可愛かったので思わず買ってしまったなり。。
スペアはお蕎麦以外にもいろいろあるんだよ。。
「また、衝動買いあるかぁ~?在庫なんとかしてちょ!」
「う~~~ん、、、ま、何と言うか、、可愛いもんは可愛いわい~~~!」
「答えになってないあるね。。。。」
ウィロモスという水草をご存知だろうか?
ペットショップで売られたりしているのだが
けっこう値がはるのである。
どう見てもウィロモスに見える植物と他にも一種水草を
近くの池で発見したので採取してきた。
古い瓦の破片に取り付けてエビちゃんのお家にしてやろうと考えたのだ。
瓦片にテグスで固定して水槽に入れてやった。
そしてもう一個、ウィロモス山を作ってやった。
使用した材料 ↓
エビちゃんが喜んで登っているなり。
エビハウスにも内覧に訪れたようだ。。
最近、アル太とジー太のお蔭で、水槽の中がきれいに見えるなり。
水の中の様子を眺めていると、不思議に飽きないんだよね!
ペットショップで売られたりしているのだが
けっこう値がはるのである。
どう見てもウィロモスに見える植物と他にも一種水草を
近くの池で発見したので採取してきた。
古い瓦の破片に取り付けてエビちゃんのお家にしてやろうと考えたのだ。
瓦片にテグスで固定して水槽に入れてやった。
そしてもう一個、ウィロモス山を作ってやった。
使用した材料 ↓
エビちゃんが喜んで登っているなり。
エビハウスにも内覧に訪れたようだ。。
最近、アル太とジー太のお蔭で、水槽の中がきれいに見えるなり。
水の中の様子を眺めていると、不思議に飽きないんだよね!
今朝、ひさしぶりにはなみずき通りのカフェルーチェへ。
ドリンク+100円のトーストモーなり。
ちょっとお客さんが少なかったような気がしたのだが。。
おーちゃん、大好きな店なのでがんばってほしいわい~~~!
すぐ隣に新しいカフェができとった。
アチコチいろんな店を出店するグループのカフェらしい。
近所に、和食もイタリアンも出店してるのに
今度はカフェかぁ~?
はなみずき通りカフェ戦争でも起こすんやろかぁ。。
できれば共存ということを意識してほしいと願うのはオイラだけだろうか。
負けるな、カフェルーチェ!
安くて美味しいパスタでも提供してくれたら食べに行くのに。。
25倍辛いラーメンを食べてから、ちょっと辛口になった自分なり。。
若鶏の照り焼き~~~
文句なしのウマウマウマウマぁ~~~~~!
特にタレがとっても美味しかったざますー!
大根サラダ~
小鉢の絵柄が秋ですなぁ~~~!
でもね、ときどき思うんよ~
「一六さん~!なんでこんなに安いん?! どこで儲けよん~!!」
文句なしのウマウマウマウマぁ~~~~~!
特にタレがとっても美味しかったざますー!
大根サラダ~
小鉢の絵柄が秋ですなぁ~~~!
でもね、ときどき思うんよ~
「一六さん~!なんでこんなに安いん?! どこで儲けよん~!!」
水槽に2匹の新入りが入居したなり。
アルジィータという小魚で、とっても臆病なヤツなのだ。
さっそく名前を付けてやった。
アル太&ジー太と命名いたしました。
見た感じはハゼドンコみたいだけど、口元はドジョウみたいな。。
ガラス掃除が得意のようなり。
最初入居させたとき、一ヶ月くらいかかるかなぁ~と思っていたら、
なんと、三日でキレイに磨いてくれたなり。
掃除機の吸い込み口みたいな生き物なり。
ガラスの内側に吸い付き、下から上に向かって
体をくねらせながらきれいに掃除してくれるのだ。
ま、プレコみたいでもあるけど、
まったく美装屋さん顔負けの実力を発揮してくれるなり。
ただ、ほんと臆病もので人の気配を感じるとソッコー逃げてしまうのだ。
エビも美味しそうに成長してるなり!
だから、、食べちゃ駄目だって。。。
アルジィータという小魚で、とっても臆病なヤツなのだ。
さっそく名前を付けてやった。
アル太&ジー太と命名いたしました。
見た感じはハゼドンコみたいだけど、口元はドジョウみたいな。。
ガラス掃除が得意のようなり。
最初入居させたとき、一ヶ月くらいかかるかなぁ~と思っていたら、
なんと、三日でキレイに磨いてくれたなり。
掃除機の吸い込み口みたいな生き物なり。
ガラスの内側に吸い付き、下から上に向かって
体をくねらせながらきれいに掃除してくれるのだ。
ま、プレコみたいでもあるけど、
まったく美装屋さん顔負けの実力を発揮してくれるなり。
ただ、ほんと臆病もので人の気配を感じるとソッコー逃げてしまうのだ。
エビも美味しそうに成長してるなり!
だから、、食べちゃ駄目だって。。。