NEW! とっても気まぐれおーちゃん。

☆楽しくて美味しかったら、ま、いっかぁ~~~♪☆
 メインクーンのショコラlove〜♡

明治 男の極旨黒カレー

2014年02月20日 | ダブチン亭

先日、レトルトカレーを10種ほど買って帰った。


その中から今回はこれ!





焦がしニンニクやマカが入っているそうな。


なんか身体が熱くなりそうなカレーよね!




ちょっとだけ辛口で


心地よい刺激と共にいただけたなり。


確かにちょっと黒い色やし。。



ちなみに肉は鶏肉だったなり。




一人焼肉、屋台立ち食い感覚で。。

2014年02月19日 | ダブチン亭

一昨日の晩ご飯はお魚さんだったので


昨夜はお肉にしてみよう!って思ったんだけど、


最近頻繁に焼肉で牛肉食べてるし、、、


じゃ、今回は豚ちゃん、、しかも愛媛甘とろ豚。


〆はうどんにしようと考えていたので


脂の多いバラ肉をチョイスした。




ってことで今回のメンバー!





そして、鉄板はこれ!





豚バラと野菜をミックス。


タレに漬け込んでやります。。





ちょっと揉みこんだりして。





おっと、、ここで極太ネギの存在を思い出したのであります。





直径40ミリのネギは普通より甘いのでしょうか?!


その甘いと予測したネギを加えたあとに


さらにコチュジャンその他を垂らしてみました。





そして焼肉といえばマッコリ!


今回はエミフルの珈琲サービス食材屋さんで


生生もっこり、、じゃなかった生生まっこり!





さらに安い立ち飲み屋台感覚を演出するために


グラスは紙コップにしてみたのであります。





さて、いよいよ調理開始。


ガスレンジは業務用のマルゼンの強力なもの。


すばやく加熱され、ちょっと目を離そうものなら


あっと言うまにクロ焦げになってしまうのであります。。




焼きながら飲みながら楽しい立ち食い。。。




もう一つのレンジの口で昆布、かつおの特性出汁。。




もうほとんど食べつくしたところでうどん投入!


この出汁もぶっかけてやると


甘とろ豚の肉から流れ出したエキスや野菜のくず、


その他タレの味など混ざり合って


絶妙な焼きうどんの完成なのであります。






見た目はちょっとグロいけど、


立ち食い感覚なら苦もなく食べれる一品。。


焼肉の〆にはなかなか良いですぞ!。。



バレンタインをありがとん!

2014年02月18日 | 甘い誘惑

関係各位さま~


多くのチョコレートありがとうございました!


14日過ぎてからもチョコ郵便が届き喜び~~~♪





のばちゃんからはワインもらったし、


北海道のおーちゃんからはロイズのチョコをたっぷり!





気泡の入った可愛いグラスも~





やっぱ生チョコ美味しいっす~~~♪




仕事場のご近所の貞ちゃんたちもありがとん!



ビンチョウマグロの唐揚げをサルサで~♪ 

2014年02月18日 | ダブチン亭

先日、エミフル松前の輸入食材屋さんでサルサを買った。 


そう、入り口で無料の珈琲飲ませてくれるお店だよ。





一瓶398円なり。。


やや甘めだが美味しい味と香りです。


      *もう一種類、蓋の赤いピリ辛バージョンもあったなり。



そんなサルサを早く試してみたいと思いながら、


昨夜はゆらら温泉に浸かり気分転換!


ひさしぶりの温泉は爽快です。


とくに水深が120センチの浴槽でジェットを浴びるところがすごい!


三機あるうちの入り口横のやつは二刀流だ!


すごい勢いで吹き付けてくるぞ!


ステンのパイプにつかまってないと飛ばされる!


腹部に直射して、皮下脂肪を分解するのねん!


「うおぉっ~~~~~っ!」とか叫びながら楽しんでいると


隣のおじさんに笑われた。。ww




さて、そんな温泉を楽しんだあとは買出し。。


すぐ目の前にあるスーパー○ナカ。


ビンチョウマグロの刺身が半額だったので


「これで楽しもう!」って即買い~~~!





このままでも食べたくなるようなキレイな色。。


唐揚げ粉をまぶしてフライパンで焼くことに。





刺身用のシソも一枚そのまま巻いてたりして。。





生でもいただける材料だけに


火の通りはやや弱めでもよいかも。。




お皿に盛ってサルサソースと


今回はサラダ用のイタリアンドレッシングを垂らしてみた。。





味は想像してた通りの美味しさ。。


サルサの味って飽きがこないのだ。。


なんでだろ?中途半端な酸味だからかな。。。



なか卯ですき焼き丼~♪

2014年02月17日 | 手のりたまちゃんのお散歩
昨夜はなか卯で晩ご飯~


店内入ってすぐの券売機でオーダーするのだ。


ボタンを押すと同時に厨房にデータが送られ


客が着席するころにはすでに作業に取り掛かっている、、


そういった仕組みでしょうか。。




食べてる最中にも聞き慣れない機械の音声が


オーダーを告げているようです。



きょうはおすすめのすき焼き丼(350円)


これに生卵、味噌汁のセット(150円)をオプションで!





350円とは言え侮れない美味しさです!


ってか、正直なところ牛丼にすき焼き部材を若干乗せた、


そんな味でもあるのですが。。





それでもトータルでみごとなワンコイン!


じゅうぶん満足できたようです。。