“すいとん”と呼ぶ食べ物をご存知の方は、５０代後半以上だと思います。
食糧事情が悪かった昔、スイトンは定番の食べ物でした。
小麦粉を水で練って柔らかくしたものを汁物に入れて、浮き上がったら食べられます。ウドンの様に決まった形がなく、雲の様な自由な形が面白いです。
たまたま有ったキノコを入れて作ってくれました。懐かしい味がしました。
“すいとん”と呼ぶ食べ物をご存知の方は、５０代後半以上だと思います。
食糧事情が悪かった昔、スイトンは定番の食べ物でした。
小麦粉を水で練って柔らかくしたものを汁物に入れて、浮き上がったら食べられます。ウドンの様に決まった形がなく、雲の様な自由な形が面白いです。
たまたま有ったキノコを入れて作ってくれました。懐かしい味がしました。
丹沢を水源とする鈴川にかかる色氏橋付近を散歩しました。
この日は大山がきれいに見えました。
水面にマガモの子供達が浮かんでおりました。１０羽ほど居るようです。
親鳥も２羽居るはずですが、大きさが同じ位になっているので見分けが付きません。
観ていて飽きません。
どうもこの２羽が親鳥の様です。目配りが違うように感じました。
２７日（土）は季節外れの台風２０号が近くを通過し暴風雨でしたが、今日は台風一過で
爽やかな秋晴れでした。
プロカメラマンの栗田格さんから、先日は十三夜の月を頂きましたが、今晩もまた綺麗な
お月さんを送って頂きました。有難うございました。
栗田格さんは、こちらをクリック下さい。
なお、ご参考までにこれは中秋の名月です。友人のＨＳさんから、以前送ってもらったものです。
シャープに撮り過ぎて、ロマンが・・と言うご意見も頂いておりますが、正確に撮れる腕前が羨ましい。
ＨＳさん 有難うございました。
従兄が飼っている大きめな愛犬、名前を“テツ”と呼びます。
１０数年前、子犬の時に会ったのを憶えているようで警戒心はなく、親しみを込めた態度でした。
昔はドーベルマンを２匹(頭）飼って居たのですが、とても放し飼いには出来なかったようですが、この犬は１００％放し飼いなので 特に散歩に連れて行くこともないようです。
夜中に様子を見に行くとクークーと鳴いて挨拶をしてくれます。
今日は台風２０号の影響で暴風雨が続きましたので、買出しを止め、在庫で間に合わせたようです。
冷蔵庫にあった森のチーズとも呼ばれるアボカド、またまた焼いて食べました。
ブログを見て頂いて、トライ頂いた方々からは、「予想以上に美味かったよ」と
コメントを頂いておりまして有難うございます。
少し切れ目を入れて、出汁とマヨネーズをかけてオーブンで焼くだけです。
食べる前にカツオ節を載せることもあります。
牡蠣の美味しい季節がやって来ました。
本当は生ガキにレモンか酢橘を絞ったのが好きですが、この日は酢牡蠣にしたようです。
名古屋弁でカキフライのことを「カキフリャー」と言うと聞きましたが、名古屋の友人に問い合わせた結果、
「フリャーはフリャーだでなも、カキフリャーとはイワニャーデ！」とのことでした。
終日雨だったので 冷蔵庫の奥や野菜カゴの中にある野菜を使って筑前煮にしたようです。
人参が少なかったとか・・・
田舎料理ですが、高級フランス料理よりも美味いかも・・・ショミンとしては・・・
千葉の知人から送ってもらいました。
別名、「後引き豆」とも呼ばれる殻付き落花生です。
最初に１５個！とか決めて食べ始めないと止まりません。
八街産の落花生は世界で一番美味しいピーナッツだと思っております。
裏庭の一角、物置箱の中にキリギリス（だと思います）を見つけました。
秋が深まると共に土に帰るのでしょうが未だ元気でした。
蟻さんも沢山居ます。“蟻とキリギリス”の童話を思い出しました。
秋になってから３回目のサンマです。家人から恐る恐る「またサンマだけど？」との事前確認が・・
丁度頂き物の酢橘がありましたので２匹食べました。酢橘を搾ると飽きないです。
サンマは美味くて安くて栄養豊富、表側を食べながら、落語の「目黒のサンマ」を思い出しました。
立派なミカンの木があるご近所、造園工事も着々と進んでおります。
同時にやった当方はツギハギだらけ・・・倹約は美徳とか・・・
駐車場の擁壁工事が完了しました。
路面を全部きれいにするには・・十万円もかかるので必要最低限度にした結果、ツギハギだらけの路面です。
入口だけは自転車や単車が入れるようにだけしてもらいました。
