黒糖ラスク

京都室町六角庵の黒糖ラスク。

竹炭入りのロールケーキ「くろまる」を展開している会社の新製品。



パンドミに黒糖液を染み込ませて焼き上げてあります。

サックリとした食感で、甘さほどほど。

とても美味しいラスクでした。

今回は京都で購入したのですが、それより前に名古屋の三越でも見かけた記憶があります。
「くろまる」と同様に色々出店されているみたいです。
又、どこかで見かけたら買ってみようと思います。