関東から東北地方がとんでもないことになってます。実家のある埼玉の東松山や川越でも、大雨で被害が出ましたが、幸いおふくろも親戚も無事でした。物流や交通が元には戻ってませんが、身体がなんともないことを感謝しなくてはと思います。ラグビーどころではないでしょう。複雑な気分です。
こんなときは美味しいものを食べて元気になるしかありません。
こんなときは美味しいものを食べて元気になるしかありません。
今日、「道の駅みつ」で焼きギスを見つけました。6匹が串に刺さって280円。敏美さんのお母ちゃんが、焼きギスと豆腐の煮物をよく作ってくれたそうです。早速、購入しました。
晩ご飯は、秋の味覚を味わいました。
焼きギスと豆腐の煮物。キスの出汁がよく出て、お酒がすすみます。
黒豆の枝豆。
筑前煮と我が家の小松菜のナムル。
天国の義母に感謝して、味わいました。ありがとうございます😊