メガ・シジミ・・🐚！漁師さんだけの巨大な自然の恵みちゃん「三重では桑名の沖しじみ」

 

出合いました～・・・巨大メガ級デカイ奴～！・・

デカイ！・・・一見シジミには見えない雰囲気・・・！

三重県桑名の沖しじみ・・・

（オキシジミ、ヒメガイ、ウマノツメ）とも言われるようです

姿形はシジミちゃん・・でもデカ過ぎ～・・・！

 

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普通の一般的なシジミって、1円玉ぐらいのサイズでしょ～・・・

↓これぐらいのサイズかな？・・・これは家の前の川に居るシジミちゃん・・

 

鬼蜆は厚みが14ｍｍ以上15mm以上で大サイズ・・・・

鳥取県、「まつもと鬼蜆」・・・HP←こちらから・・・

島根の「しじみ市場」・・・HP・・←こちらから

滋賀県琵琶湖のシジミ・・・「中村水産さん」・・・・←こちらから

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今回のは、三重県、桑名産「沖しじみ」・・・！・・安心堂HP・・←こちらから

シジミと言っても、品種は違うようで、海の沖でハマグリ漁で混じって獲れる貝で

量も少なく、お味はシジミに似ている事から、漁師さんのまかないとなっていたようです

まだ、あまり知られていない「沖しじみ」ワクワク～！・・・

過去に特大サイズのシジミちゃん記事書きましたが、それよりはるかにデカい奴！

THE旬・・・生シラス特盛2貫＆鯛🐠＆特大シジミちゃん Shun of Japan's autumn・・・過去記事これでもデカイですが・・・

 

さて、健康診断・・・・！（笑）・・・（体重測定はしていませんので・・）

縦約54mm・・・！

 

 

幅・・・約53mm・・・！

高さ37mm・・・！

 

スーパーで売っている一番小さなサザエちゃんと比較～・・・！・・・

 

 

 

味噌汁にしたら・・・・・これって、シジミの味噌汁～？・・・・

私が小人になったのかな～？・・・・って雰囲気・・・

 

１つ気になったのが、調理している時に熱が通ると普通貝って、貝殻が「パカッ」っと開きますよね

でもこれ、チョコッっとしか開きませんでした・・・だから少し開いたらOKかも・・・！

 

 

身の方は貝の大きさに比べると小さく感じますが、普通のシジミと比べるとはるかにデカいし

色はオレンジ色・・・！

 

 

 

身はプリっと・・・お味は確かにシジミのお味はしますが、少し、おお味みたいな感じ・・・

でもシジミの味はしますが、普通のシジミの方がシジミのエキスが多いような感じです・・・

 

 

 

この巨大な沖しじみちゃん・・・・酒蒸しでも食べて見たいなぁ～・・・っと感じました・・・

 

漁師さんだけが知っている巨大な「沖しじみ」・・・自然の恵みに感謝してごちそうさまでした！

 

今回数が少ない貴重なシジミちゃん頂きました～！・・

 

シジミと言えば・・・・過去記事・・・↓・・・

街中シジミ＆ドバミミズちゃん自然の浄化生き物装置＆ご褒美絶品中トロ＆こだわり鯛握り

京都鉄道博物館（2016年春リニューアルオープン）工事中に行ってきた秘密を求めて小川にはシジミちゃんも

ドンコ15センチ＆シジミ30個獲ったぞぉ～・・（さかなとり＆川遊び）

夏休み新聞（ワンコの宅急便）

 

 

 

海の恵み、川の恵み、湖の恵み、大地の恵み、山の恵み・・・沢山の恵みちゃんが有るからこそ

安全で美味しい人への食を提供してくれる自然に感謝と恩返し！

あなた一人の気持ちが自然への恩返しに繋がりますので、自然環境未来の子供達へ繋いでいきましょうね！