「畑酒造有限会社 酒蔵日記」記事一覧
投稿日が 古い順 | 新しい順
-
さけマルシェ 開催 in京都
(2024年10月31日 22時47分24秒 | イベント)
SAKE MARCHE from SHIGA 開催期間は、 11月1日... -
初蒸しから17日目
(2024年10月31日 22時14分54秒 | お酒造り)
初蒸しから 17日が経ちました 酒米の放冷作業は 冷蔵完備の蔵で行います ... -
おさけ日和♫
(2024年10月23日 20時09分05秒 | イベント)
2024年10月13日(日) おさけ日和 お運び下さいました皆様 誠に... -
秋起こし
(2024年10月22日 08時41分47秒 | 酒米作り)
お酒造りが いよいよ始まりましたが、 酒米たんぼのケアも 行います ... -
2024 お酒造りが始まりました
(2024年10月19日 10時20分24秒 | お酒造り)
2024年10月14日(月) 初蒸し 2024年10月17日(木) ... -
第1回・酒米等級検査
(2024年10月10日 10時44分43秒 | 酒米作り)
9月27日(金) 酒米等級検査 第1回目は、 契約農家さん 山秀ファ... -
イベントのお知らせ
(2024年10月05日 08時37分40秒 | イベント)
10月13日(日) おさけ日和 詳細はコチラを ... -
収穫したお米、次の工程は
(2024年10月02日 10時25分30秒 | 酒米作り)
自営田の酒米収穫。 今年は、 3日間行いました。 ... -
稲刈り
(2024年09月30日 07時28分28秒 | 酒米作り)
自社酒米たんぼの 稲刈りも2日目。 変わり易いお天気に 随分と気をもみ... -
自社たんぼの稲刈り
(2024年09月27日 22時13分19秒 | 畑酒造～農業部～)
雨だったり 晴れだったり 変わり易いお天気... -
やっと…秋
(2024年09月24日 19時42分29秒 | 蔵での仕事)
一昨日の夜から涼しく やっと秋らしくなってまいりましたね 蔵では、自社酒... -
日本酒ゴーアラウンド大阪
(2024年09月22日 08時01分57秒 | イベント)
10月1日は 日本酒ゴーアラウンドが 開催されます。 弊社では、大阪難... -
燗酒劇場、関西末広会
(2024年09月20日 21時44分27秒 | 関西末広会・燗酒劇場)
11月。 来年に向けての 打ち合わせ会議を行います。 随分、先... -
【燗酒劇場2024】有難うございました
(2024年09月19日 12時49分08秒 | 関西末広会・燗酒劇場)
9月8日(日) 2024燗酒劇場 多くの皆... -
暑さとの闘い
(2024年09月18日 16時37分24秒 | 酒米作り)
お酒造りスタートの日も 決まりました。 醸造計画を立てながら、 自社酒... -
イベント【おさけ日和】
(2024年09月12日 14時54分56秒 | イベント)
この頃には、 涼しくなってる筈です 秋の 大 おさけ日和🍁 202... -
手をかけるほどに
(2024年09月05日 23時42分33秒 | 畑酒造～農業部～)
この日も暑い日でした… たんぼの草取り 8月22... -
燗酒劇場、最終打ち合わせ
(2024年09月03日 09時03分08秒 | 関西末広会・燗酒劇場)
昨夜は、 関西末広会メンバーの皆様と 燗酒劇場の 最終打ち合わせでした ... -
田植えから94日
(2024年09月01日 13時53分39秒 | 畑酒造～農業部～)
田植えから94日目 自社栽培、 【酒米:... -
高島屋【日本酒祭り】
(2024年08月31日 13時31分45秒 | 日記)
前回の投稿から 2週間以上… 大変、失礼致しました。 ...
