あれから１年も経つのか…と
月日の早さに驚いています。
ブログにもアップしていなかったので、
今頃ですが
２０１５年・８月２３、２４日
広島旅行へ
１日目・宮島
小学校の修学旅行以来でした
本島に戻り
夜は、先ずは広島焼。
そのあと、お料理屋さん巡り
地酒も沢山!! 堪能しました
翌日は、呉にある
「戦艦ヤマトミュージアム」
開館１０周年の「呉市海事歴史科学館」へ
そして
同じく呉にあります
千福醸造元 三宅本店サマへ
後半は駆け足の旅でしたが、
冬場、お酒造りに入ると、半年間、蔵にこもります。
造りが終った４月からも、年中無休営業。
酒米の稲刈りを前に、
普段から仲良くして頂いているご夫妻と
主人と、１年間のご褒美の旅を満喫できました
あと、ひと月もすれば、稲刈りの田圃は…
８月２５日（木）
酒米「吟吹雪」の稲穂が１００％出穂!!
真っ直ぐ伸びた、稲穂
しゃがんで、横からの眺めが、嬉しさ満開です
命日には、社長(主人）とお墓の掃除に行きますが、
お盆前も、お墓参りを済ませ、
嫁いで、4年目のお盆を迎えました。
11日に迎え火・15日に送り火
おつとめは、私も子供の頃から経験して来ましたので、
ご詠歌も判るのですが…。
義父・義母のを聴きながら、
真似てついて行きます。
そして、子供の頃、
親戚が集まり皆でお盆を過ごした事を、
懐かしく思い出しました
午後から主人と、
私の実家・奈良へ帰省。
毎年、観光名所に立ち寄るのですが、
今年は、久保本家酒造様へ。
まさか!!
お会い出来ると思っていなかったので
ビックリ
お店に寄るだけのつもりが、
お祭りの準備を終えられた久保さんが、
駐車場から出てこられて、バッタリ。
久保さんもビックリ
お忙しい中、お相手してくださいました m(__)m
酒蔵カフェ
お店の中も、あったかい雰囲気で、
ピアノも常設されています。
酒蔵コンサート も開催されているそうです🎻
この辺りは、お醤油さんがあったり
吉野葛のお店があったり、
とても素敵な街並みです。
室生寺や、長谷寺へも近いですよ。
晩酌用にお酒を購入。
本当に、有難うございました。
この日は、奈良大文字の送り火でしたので、
家族で食事を済ませ
興福寺へ
翌日は、お墓参り
そして、三輪そうめんを食べました
温かい・にゅうめん
冷たい・素麺大盛り
+
柿の葉寿司
年に1度、
こうして一緒に帰省してくれる主人へも感謝。
奈良の家族も、楽しみにしております。
「日本酒 LOVERS 神戸２０１６」
9月19日（月・祝）は、
こちらです
神戸サンボーホールにて
お待ちしております
宜しくお願い致します m(__)m
8月２０日（土）
酒米「吟吹雪」
ついに!! 稲穂が出始めました。
まだ、穂は揃っていませんが、
４０～５０％の株が出穂（しゅっすい）しています。
後ろに見えるのは、太郎坊山
～稲の開花～
開花といっても、花びらではなく、
白っぽい雄しべが出てきているのです。
この時期は、お水の管理がより大切
必要な時に、お水が来なかったり、
また、十分に入った頃、栓を閉めに、
何度も田んぼに足を運びます。
夜中の田圃は真っ暗
車の中には、長靴と懐中電灯を積んであります。
稲穂の「穂揃い期」まで、もう少しです。
お盆期間中も、お店は営業しております
「暑いね～。粕もらいに来ましたわ」
畑仕事帰りの、おばぁちゃん。
「奈良漬け用の酒粕、これやろか」
奥様に頼まれて、お越しになるお父さん。
昨年に比べると、今年は、
お野菜が沢山採れたのでしょうか。
奈良漬け用の酒粕も、
早くからお買い求めいただき、
7月半ば、完売となりましたm(__)m
数年漬けて頂いても、
あっさり浅漬けでも
好みのお味で、日本酒との相性も最高です。
そして、
「9月4日（日）燗酒劇場２０１６」
いよいよ、3週間後となりました。
お申し込み頂きました皆様、
有難うございます m(__)m
お酒は、各蔵 4種類。中には、
ここでしか呑めないお酒も、ご用意しています。
どうぞ、十分にお楽しみ頂けますように
まだ少し、お席もございます。
引き続き、ご予約・お問い合わせお待ちしております。
田圃に水が来ず、
心配してたのですが、８月6日水が入りました～!!
これで、ひと安心。
あふれないように、ある程度の時間になると
水を止めに行きます。
周りの田圃もあるので、独り占めはできません!!
減ってくると、また入れ。
この繰り返し
夜中、懐中電灯を持って見に行く事もあります。
枯らさないように…管理していきます。
8月7日（日）
田圃に案山子が届きました
「19歳の酒」メンバーの皆さんと、
お酒屋さんが、31日（日）大阪に集まり
作って下さったもの。
「19歳の酒」第2期生からの活動で、
田圃の見守り隊に、設営してくださいます。
今年色の、案山子はこちら
両手いっぱい広げて
（写真の左上・トンボが飛んでいました）
女の子・案山子
あっ…💦 顔が
田圃の強い味方
鳥や、台風からも守ってくれます。
稲刈りは、9月末か、10月アタマの予定。
こうして、稲の成長と共に、
蔵でのお酒造りも近づいてまいります。
8月8日 今年も沢山!! メダカの卵
暑中お伺い申し上げます
今日も、一段と暑くなるようです。
皆さま、熱中症には、お気を付け下さいね。
6月半ば、蔵に取材にお越しくださいました。
8月3日（水）発売の
グランドジャンプ
【いっぽん!! ～しあわせの日本酒～】に
「大治郎」「一博」の日本酒が
取り上げられています(^-^)
コミックはこちら
コミックでは、秋発売の、
第3巻に掲載される予定です
是非、ご覧くださいね
さて、田圃の様子ですが、
２日（火）あぜ道の草刈を終え、
酒米も順調に生育しております。が
ここ数日のお天気で、
田圃に、なかなかお水が来ず…。
時間に関係なく、
田圃に足を運ぶ日が続きます。
今日こそは、お水が入りますように
7月31日（日）
平安日本酒フェスティバル２０１６
２０店舗のお料理屋さん・２０蔵
お天気の心配もなく、
この日は快晴
かなり気温の高い日となりましたが、
そんな中、会場である「京都市役所前広場」には、
３０００名!!という、沢山のお客様がお越しくださいました。
猛暑の中、本当に有難うございました。
心より、御礼申し上げますm(__)m
四条通新町 味人（あじびと）×大治郎
出品酒。
★２０１６大治郎 純米大吟醸生酒
★２０１５大治郎 山廃純米生酒～よび酒～
燗酒コーナーでは、
★大治郎 ２０１５山廃純米
お客様が、お持ちのグラスも
この気温で、熱くなっていましたので、
1度、水で洗い冷ましたり、
お酒も、かなり冷やしました。
それが出来たのは、各テント内に設置された
冷蔵庫や、洗い場の簡易シンク台・
次々に追加して頂いた氷。
大型冷蔵コンテナから、運んで下さるお酒。
スタッフの皆様のお力添えです。
そして、お客様からの優しさ・沢山の笑顔に
感動しました（涙）
スタッフの皆様・お客様・お料理屋さん
全ての皆様に
本当に有難うございました。
