一つ 日の本瑞穂の国は 昔ながらに農が本
二つ ふれふれ十日に雨よ 五日五日に風よ吹け
先日行われました、
太郎坊宮”お田植え大祭”
10番まである「お田植歌」を唄いながら、
一本づつ苗を植えていきます。
黄色の袴姿の方達は、奉耕手の苗渡し男性
赤色の袴姿の方達は、早乙女の女性
田圃の両端には、田植え綱を引く早乙女の皆さん。
小さいお子さまから学生さんが参加されています。
およそ、77年続く伝統行事
下手にある自社田。
田圃にお水を張るのも一苦労
夜中2時半、懐中電灯を持った社長が田圃へ。
やっと御水が入りました
九つ 黄金に輝く秋の、垂穂八束穂目に映る
この風景を楽しみにしています
投稿が前後しますが…💦
5月21日（日）
19歳の酒プロジェクト・第6期生
始動いたしました
メンバーの19歳のみなさんが、
初めて顔を合わせる5月。
ー田植えー酒米吟吹雪
蔵に来られるまでは、
皆さん、きっとドキドキなんだろうな。
と思うのですが、
着替えて準備が終ると、和気あいあい
ホっよかった
田圃に裸足で入るのも、
手で苗を植えるのも初めての体験ですよね
「わぁ～」「きゃ～」「おぉぉ!!」
ここでも仲良しに
皆で同じ作業をするのは楽しいですし、
いつまでも、皆の記憶に残るといいな.と思います
怪我もなく、無事に田植えが終了。
田植え後の御飯も美味しい
5月 田植え
7月 案山子作り
9月 稲刈り
2月 お酒の仕込み体験
3・４月 お酒が出来あがり乾杯!!
これから、1年間どうぞよろしくお願いします
5月24日（水）～29日（月）の6日間
横浜高島屋さんにて
「日本酒まつり」が開催されています
およそ７００種類の日本酒や
☆恵比須の日本酒バー「GEM by moto」さんの
20メートルにもの!! ロングカウンター
☆日本酒ジャーナリストの皆さんが選ばれたおつまみ
☆お酒と楽しめる缶詰が150種類
☆日本酒と和菓子
のマリアージュ(*^。^*)
和菓子と日本酒、このごろよく聞きますねー
☆女性杜氏のみなさんのトークショー などなど
盛りだくさん!!
詳しくはこちら
日本酒まつり 横浜タカシマヤ
事後報告ですが、24日（火）は、
主人もブースにてお酒をふるまっておりました。
君嶋屋社長のトークショーの中でも
ご紹介頂いたようで、
少しお話しをしたそうです。ドキドキ
期間中は、横浜君嶋屋様ブースにて、
「大治郎」お買い求めいただけます
8階、催会場にて。
お近くにお越しの際は、
是非お立ち寄りくださいませ (*^。^*)
2017年5月14日（日）
いよいよ始まりました!!
この日は酒米 吟吹雪（ぎんふぶき）の田植え日
午前中は「19歳の酒」プロジェクトの田植え
午後からは自社田の田植え
先ずは、午後からの田植えの様子をお伝えします(^.^)
ー杜氏と蔵男アキラさんー
お酒造りとはまた違う表情です
いい笑顔や
…せやけど、午前中の「19歳の酒」プロジェクトの名札
まだ付けっぱなし…💦
ー蔵男8年目の アキラさんー
夏は米作りと梨造りと…etc
この立派な田植え機は、
田植えを終わられ、片付けで機械を洗う前だと
いうことで、ご近所の方にお借りしたものなんです
自社の田植え機はこちら ー昨年の写真ー
重い機械を押しながら歩くタイプ
それでも、毎年想いは同じ。
今季も、いい酒米が収穫できますように
ご近所の農家さんにも、
準備などでは助けて頂きながら、
今年の酒米作りが始まりました
酒米「吟吹雪」（ぎんふぶき）
田植えの準備が始まっています。
今年は、自社田が更に２反増え、
その新しい田圃のお水は、
冷たく、綺麗な地下水を汲み上げています
ー先週のお酒の会ー ５月１３日（土）
「はてなのちゃわん」様にて
大阪高槻駅近く
お酒は「大治郎」の呑み比べセット
&
「１９歳の酒」などなど
facebookやブログでお越し下さったみなさま。
本当にありがとうございましたm(__)m
社長も嬉しかったようで、
２２時４０分「まだ、お店～」と（笑）
は・て・な・の・ちゃ・わ・ん
落語の演目のひとつデス
「花見酒」「親子酒」「試し酒」etc
日本酒がたくさん登場する落語を聞きながらの
お酒もいいですね
太郎坊山
幾つかの、小タンクの中では、
冬の間に踏み込んだ酒粕が
熟成中～。
熟成が進むと、だんだん柔らかくなり
黄金色に(ブドウ糖とアミノ酸が反応）
出来上がったのが「奈良漬け用」の酒粕デス。
今はまだ、少し固め
タンクによって、踏み込んだ時期も違うので、
熟成具合をみながら、袋詰めしていきます!!
出来上がりは、7月初旬予定(^.^)
いーい香りがし始めています。
お酒造りのない、春～秋にかけて
仕込み蔵は、ひっそり静かですが、
作業場では、主人と2人、
毎日、お酒のラベル貼りを行っています
～本日も、
週末に行われる「お酒の会」の出荷作業～
5月13日（土）
「19歳の酒」「大治郎」ナイト
大阪高槻市”はてなのちゃわん”にて。
詳細はこちら→ はてなのちゃわん
お近くのみなさま、
お越しをお待ちしております
畑酒造有限会社 畑
大変遅くなりましたが、
4月29日（土）は、
「愛酒でいと・10周年」でした
～会場は、Zepp Nannba 大阪～
「大治郎」は、第2回目から
参加させて頂いています。
9年目となる今年は
奈良の「よばれや」さんとタッグ!!
4年前の2013年。
お酒の会でもお世話になりました
開場前は、こんな感じ
2階のシートも、勿論使えます
ブース準備と&ライブのリハ
開場すると、あっという間に
沢山のお客様が(*^。^*)
そして、
毎年楽しみで仕方のない、オープニング
今年は!!!!
PVに、トシちゃんが登場されました
蔵元&トシちゃん、オープニング
またまた、
YouTubeにもアップされると思います。
是非、ご覧くださいね
今年は、
中島ヒロトさんも、生ご出演
（ステージ、左の方です）
Sugar Soul & BAGDADA RIDDIM SECTION !!!
そして、前川サチコさんの ライブ
ほんとうにほんとうに、盛り上がりましたよ
会場、全ての方が楽しめるイベントです
今年は、あまり写真も撮れず…涙
他のブースを回る時間もなく…(ノД`)・゜・。
でしたが、
ブースには、お知り合いの方々も
沢山お越しくださいまして、
嬉し(*^^)v
直接、お話しできることは、
とても励みになっています
みなさま、ありがとうございました!!
「愛酒スペシャル」
大治郎・純米吟醸袋吊りおりがらみ
大変ご好評いただきました。
まだまだ、余韻に浸っております
「愛酒でいと」
YouTube画面から、
「愛酒でいと」
で、ご検索を。過去数年分の、PVを
是非、ご覧ください(^.^)
ラベル貼り
作業場から見える”太郎坊山”の緑が
この季節、一番色鮮やか
好きな季節です
さて、5月のお酒のイベントのお知らせです。
5月14日（日）
京都日本酒 ドロップキック
今年で、8年目のイベント
毎年作られる、Tシャツも思い出の品
大切にとってあります。
5月28日（日）
おさけ日和
今年で2年目のイベントは、
地元、県内で開催されます。
少～し歩くと、びわ湖へ。
お天気がよければ、
湖岸沿いを歩かれるのも
今年の、参加酒蔵です
5月、半ばは…、
第6期生「19歳の酒」プロジェクトと
自社田のでの植えを行います。
今年も、いい酒米が収穫できます様に
お天気と気候を気にしながら、
日々、想いを込めて(*^^)
5月。
気合をいれていきます
前日、大阪でのイベント
「愛酒でいと」と前後しますが、
4月30日（日）「食博覧会」へ参加してきました。
インテックス大阪
開場1時間前。
まだお客様も、ゆったりです
滋賀県ブースにて
「初桜」安井さんご夫妻と
「美冨久」藤居さん・「大治郎」は主人と。
同じく、お隣の滋賀県ブースでは
琵琶湖八珍
小鮎の甘露煮や・
ワカサギの揚げたて、天ぷら
鮒寿司など…販売
日本酒の肴に、最高なんです。
4/28~5/7 「食博覧会」期間中は、
蔵元が、毎日交代で
店頭にて、お待ちしております
滋賀県ブースは、2号館
１号館～6号館まで。
1日中、楽しめますよ～
開催時間：11時～20時です(^.^)
