7月28（金）29（土）
音楽学校からの友人が,
子供さんと遊びに来てくれました。
3年振りの再会。
友人とは、21年のお付き合いになります。
ー1日目ー
近江八幡「ラ・コリーナ」
湖岸沿い「シャーレ水ヶ浜」
近江八幡休暇村
永源寺「八風の湯」
ー2日目ー
湖岸道路沿いを走り
タイミングよく開催されていた
「鳥人間コンテスト」を横目に
長浜「黒壁」へ
鯖素麺を食べ
小学校2年生のジェルキャンドル作り
を、友人と見守り(*^^)
これで、夏休みの宿題ひとつ出来ました
この日は、黒壁ビアフェスタ・開催中～
呑めませんでしたが…
浴衣を着た、大勢の方で賑わっていました
音楽学校、初授業の日（クラスは違いましたが）
エレベーターの前で声を掛けられ知り合い、
21年が経つのですが、
こうして、いつまでも逢えるのがとても嬉しい
友達と遊びに出掛ける事も、3年ぶり…。
子供と同じくらい、はしゃぎ、楽しみました。
旅行も遊びも雨ばかり…。
雨女の３人ですが、
この2日間は、い～いお天気でした
逢いに来てくれて、ありがとう
駐車場に作った小さな田圃
どうなってるかといいますと…。
5月末から、ひと月後…
6月29日(*^^)
更に、ひと月後…
7月26日 
うっわぁぁぁ!!
こんなに大きく成長しました
7月アタマから、ぐんぐん 伸び出し
今では、私の胸の高さ💦
特に、酒米「滋賀渡船六号」は、
私より背丈の高い品種なんです。
太郎坊山の風が吹き抜ける、小さな田圃。
稲が、風であおられていますが
これから、まだまだ成長していきますよ～。
7月20日（木）に行われました
第102回・知酒聞酒ちしゅもんしゅ の会
お仕事帰りに駆けつけて下さったり、
泊まり掛けで。または東京から。
お越し下さいました皆様、
誠に御礼申し上げますm(__)m
「鱧」をメインに
色鮮やかな、夏の旬のお料理と
「大治郎」6種類をお楽しみいただきました。
冷酒は勿論
夏の「燗酒」もまた、
まろやかで、強い旨みが たまらない
ホッとします
（私、燗酒も大好きなもので…）
皆様、如何でしたでしょうか?
これまでは、2蔵ずつ開催されてきたお酒の会ですが、
4月22日（土）第100回を迎え
（この日は、全蔵元が参加）
101回目より、1蔵ずつ開催されることとなりました。
２１年目!!! の会になります。
101回目は、5月「不老泉」上原酒造様でした
102回目は、7月20日「大治郎」畑酒造
103回目は、9月21日「七本鎗」冨田酒造様です。
びわ湖大津プリンスホテル 36階からの
琵琶湖の眺めも、お楽しみいただけますよ(*^^)
3日も経つと、伸びてくる季節…💦
田圃のあぜ道の草刈は、
社長が早朝から始めます。
休憩にお水や
凍らせたタオルを持っていくのですが、
どこに居るのかわかりますか?
今まで、ニョロニョロさんに、
出逢った事はありませんが、
草刈をしている社長は、結構遭遇するそうで…。
ここまで、あぜ道を歩くのが怖い…
長靴を履いて、目を見開き、下を見ながら、大股で。
わざと大きな音をたて、差し入れを持っていきます
太郎坊山から ～5月初旬～
太郎坊山から ～7月15日～
田圃から帰った社長は
サウナから出てきたよう。
凍らせたタオルは、熱中症予防にお勧めです
フランスで今年初めて開催されました
日本酒コンクール
KURA MASTER
le grand concours de sake japonais de paris ２０１７
純米大吟醸部門にて
大治郎・純米大吟醸火入れ 27BY が
6月26日パリで行われました審査会にて、
金賞を,いただきました
「パリの空の下」（シャンソン音楽）…ではなく
「タンボの空の下」
受賞いただいたお酒
です
「大治郎・純米大吟醸」
酒米：山田錦 ４５％精米 27BY
結果を聞いたのが、7月12日
偶然にも、蔵人2人が企画してくれた
バーベキューの最中でした
日本から海を渡り、フランスの方々に呑んで頂けたこと
ただただ、皆で喜びました。
２０１７年度 受賞酒発表
kURA MASTER
お料理と日本酒のハーモニー
無限大の可能性。
今季のお酒造りに向け、
ますます 力 がこもります。
ありがとうございました m(__)m
主人と二人ラベル貼り
朝、10時台の温度
11時台は、1度上がり２9、６℃
ひんやり感じる蔵ですが、
夏場は、やっぱり暑いのです。
さて、お酒のご紹介です(^^)
大治郎純米生酒～よび酒みず～
1年を通しての定番商品なのですが、
1年寝かせてみよう。
という、タンクがありました。
大治郎純米生酒～よび酒みず～27BY
1年熟成
タンク1本分の仕込み
酒米：吟吹雪 60%精米
アルコール度数：16度
生酒シールが目印となります。
夏のお酒に
いかがでしょうか m(__)m
6月末より、販売開始いたしました。
昨日のお仕事。
ラベルに落款印を押すところから(*^^)
顔料インクの匂い
何故か懐かしさを感じます。
結構力のいる落款印押し
冬場は、気温が下がり顔料インクが
固まります…💦
「はぁ～はぁ～」と息を吹きかけながら。
インクを温めます
懐かしい写真
日付けを見ると、嫁いで１０日目。
…現在と比べて、何かが違います（笑）…💦
本日のラベル貼りで、
こ～んな大きなラベルが
1枚ずつ手漉きの「大治郎」ラベル
形も大きさも、和紙の端っこ
「ひげ」の表情もそれぞれ違うのですが、
こんな大きさは初めて!!
益々繁盛ボトル サイズですね、これは(*^^)
…ますます繁盛（升升半升）という
「げん」を担いだ二升五合瓶の事で、
二升で「ますます」、五合は１升の半分で「半升」入っています…
「大治郎ラベル」よ～く見ると、
木が混ざっているものもあります。
水玉のような模様だったり…
↑これは、4合瓶ラベル
わざと和紙の裏面に印刷しています。
和紙の厚さも形も、それぞれ
色も、白っぽいものから
木の色がしっかり出ているもの
（室内干し・天日干しで、色も違うのです）
和紙の味に合わせて、糊の付け方を調整しながら、
ラベル貼り。
「大治郎」
この字を真っ直ぐに。
フェイスブックの投稿と記事が
被るのですが…
昨年、11月。
蔵の駐車場に小さな田圃を作りました。
土も入れ替え、
苗を植えるための準備です。
ー社長と蔵人とー
自社の「吟吹雪」以外は、
契約農家さんより苗を分けて頂き、
作付したのが、こちら↓
☆滋賀渡船六号（お母さん：山田錦 お父さん：玉栄）
☆山田錦 ☆玉栄 ☆吟吹雪
4種類の酒米。
6月２９日（木）こんなに大きく成長しました
作付した日が、10日程違うので、
山田錦・玉栄は、少し寂しいですが、
同じ日に植えた、
「渡船六号」と「吟吹雪」
もう既に、背丈に差が出ています。
これからの成長が、
楽しみです(*^。^*)
