反省会と打ち合わせ

曜日感覚がなく

まだ連休が続いている?　感覚…です。

本日も、蔵内店舗にお運びくださいまして

ありがとうございますm(__)m

昨日は、夕方から

神戸でした。

お昼、14時で仕事を切り上げ

作業場は私のパートナーさん

(2名いらっしゃるのですが)

に、お店をお願いしまして

社長(主人)と蔵を出発しました。

明石海峡大橋

滋賀→京都→大阪を縦断し

神戸へ

この橋を渡れば淡路島です(*´▽｀*)

9月1日(日)に行われました

燗酒劇場の反省会と

来年開催に向け、

会場下見＆日程抑えです。

9蔵元とお酒屋さんが集まりました

来週から、お酒造りが始まる

蔵元さんもある為、

次回の会議までは少し日が開きますが

この段階で、色々決め事をします

うわぁ

久保本家酒造の奥様から写真を

いただきました。

ホテルからの眺めです

うわぁ、広い!!

ダンスパーティーを開催されていた様で、

真ん中は、ステージです

帰りの道中は、繁華街を通り

ゴーアラウンドのご挨拶へ伺いました

…が定休日💦

調べればよかったと反省

 

滋賀到着は、25時でした。

社長、往復6時間の運転お疲れ様でした。

 

本日は、朝から蔵リフォームの電気屋さんと、

午後からは滋賀県酒造組合の会議…。

 

疲労は大丈夫かしら。

お酒造りまでに、倒れないように

気を付けないけません。

 関西末広会【燗酒劇場２０２０】in

　シーサイド舞子ビラ神戸

 どうぞ、来年も宜しくお願いいたします

 

 

 

掃除とラベル貼りと

東京出張から1週間

この1週間は何だか長く感じました。

涼しくなったり、蒸し暑かったり

突然雨が降ったり

お天気も忙しい💦

蔵では変わらず

掃除と作業場での仕事です

物を全て移動しては掃除

洗い物

出張前にやり残した草引き

何で、これだけ残したのか…(笑)

スッキリさせたいですが、

日陰になるのは夕方

仕事終わりの夕方は、

何かとバタバタ

最初の場所から、もう草が伸びてきました

終わりがありません

最近の晩酌のお酒

全部空っぽですヽ(^。^)ノ

 

とうとう、開栓してしまいました

10,000人で乾杯!!のお酒(火入れ)

うわぁぁ～予想以上のおいしさ

25BY　

もうどこにも無いお酒かも

 

 

地酒の祭典・第2回東京開催(２)

この日のお酒は、

大治郎・生酒６種類

大治郎・火入れ4種類

楽しんでいただけるように、お燗酒も(^^)

 

生酒担当と、お燗酒担当と。

時々、社長と交代しながら

開場し、開園までの5時間。

あっという間でした。

えっ、もう閉園という感じでしたね。

東京⇔滋賀　往復できる程の時間が…過ぎ、

何だか不思議です

それだけ、大盛況だったように思います。

 

ご来場くださいました皆様、

ブースにお立ち寄り頂いた皆様、

スタッフのみなさま。

この日の全ての皆様へ。

 

誠にありがとうございましたm(__)m

お酒造りを前に、

大きなパワーを頂いたように思います

 

 

 

 

地酒の祭典・第2回東京開催

朝6時、蔵を出発し、

10時過ぎ、東京到着!!

有楽町・東京交通会館にて

第2回滋賀地酒の祭典

が開催されました。

蔵元のお酒・物販が次々と到着

私たちより早く、

用意下さっていたテーブルにて、

ブース設営。

その後、全体会議が始まりました。

開場は、13時～

それまでに、お昼を済ませます

東京駅で購入した、おべんと(#^.^#)

じゃん

鮭

お弁当を選ぶのも、

楽しみにしていた、ひとつ(笑)

さぁ、準備も完了です(^^)/

酒蔵で芸術展(ミニ)

只今、蔵店舗内にて

「書」を展示しております。

ご自由に、ご覧いただけますよ(^^)

同市内、浄土宗鹿薗山「法泉寺」のご住職

増田州名氏の作品を

数点、お借りさせていただきました。

 銘柄【大治郎】

お酒のラベル

この字を書いて下さったのも

※増田州明さんです。

(↑州明さんのご紹介が書かれています

　TVで放送された内容です。是非、ご覧ください）

平成3年より

滋賀県下一円・東京・静岡・京都・奈良

大阪・倉敷・広島・宮崎など

「増田州明・おわび紙と書とことば展」を開催されています。

また、講演活動も行われています

11月2日(土)

お寺のお堂にて

第45回・法泉寺寄席

お寺で落語、如何ですか

 

 

本日も、蔵の掃除

秋風が気持ちいい季節。

稲刈りや、籾の香りに秋を感じます。

先日に引き続き

蔵では掃除の日々。

ラベル貼りや出荷の作業場

机や棚を全て移動

高圧洗浄機で床を洗う主人

その傍らで、主人のお母さんと

ほうきで水を水路へはきます

まるでレレレのおじさん状態(笑)だな。

と途中で可笑しくなり

ひとり笑う…

仕上げは、社長が水切り用のとんぼで。

えっ、早い

最初から、これ使えばよかった…💦

 本日午後からは、

梯子やお酒造りの道具等を、

洗って干します→主人

私→お店番

 今日は、何だか筋肉痛です

 

蔵の掃除

カラッと本日は秋模様でしたね。

蔵の方では、

米蔵・瓶場の掃除も終えました。

 

８月２３日から掃除の日々。

仕込み蔵では、梁の埃落とし

その下で、掃き掃除

別の日には、雑巾がけ

上からポンポン飛んでくる雑巾を

終わりのない位

搾りました

人生で、１日でこれだけ雑巾を搾ったのは

初めて.

汗だくでも、いっこも痩せません…

しかし便利なこの機械も揺れる揺れる。

結構な高さです。

窓も全て外し洗浄

心配しながらも、

綺麗になって喜ぶ先代

それはそうですよね

2代目・3代目・そして4代目を見て来られたからこそ、

蔵が変わっていくのは、

 

何倍も嬉しい筈。

それを見て、私らも喜びます

掃除は、まだまだ続きます

 

 

 

ありがとうございました～平安日本酒フェスティバル～

心配していましたお天気

いやぁ～、良すぎるほど

晴天に恵まれました。

第1回・市役所前開催の年を

思い出しました。

暑いなか、お運びくださいましたみなさま、

誠にありがとうございましたm(__)m

お身体は大丈夫ですか?

 ２０のお料理屋さんと

２４の酒蔵が集結。

景色もよく時々吹く風が

本当💦恵の風でしたね。

弊社は、2種類のお酒を出典。

「折角やし」と、

燗ブースはご用意されていたのですが、

1種類は、燗酒でもお楽しみ頂けるように

弊社でも燗をつけてみました。

ー左の「きもと純米生酒～渡船六号～」－

海外からのお客様もお運び頂いていたのが、

観光地の京都らしさを実感いたしました。

炎天下のなかでした・・・

今日は体を休めてくださいね。

 みなさま、ありがとうございました。

お酒屋様、スタッフのみなさま

おせわになりました

 

 

 

 

草刈り

もう少し涼しくなって…と願いつつ、

お酒造りまでのカウントダウンも始まり、

毎日を大切に過ごしております。

社長燗酒劇場の翌日は、

営農組合の草刈りへ

ー豆畑ー

月・火曜日と2日間

どちらも3時間以上行いまして、

「大丈夫かな」と

朝から握ったおにぎりを持って

様子を伺いに行きました

Tシャツからズボンから

汗だく…

ー自社田、酒米「吟吹雪」－

組合イベントの翌日だったため

身体も心配なところです。

ピョンピョン、飛ぶバッタ

蝉が鳴くなか、

トンボも沢山飛んでいるんですよ～

秋ですね

 現在、蔵もメンテナンス中～。

5月からですので、長いリフォームですが

楽しみで仕方がない。

 駐車場の酒米4種類

先日、最後の「渡船六号」も穂が出ました

これで全て出穂

風に揺れながら

仲良く並んでいます

 

 

 

ありがとうございました(２)

 　同じく、９月１日(日)は、

関西末広会【燗酒劇場２０１９】

in京都・平安神宮会館でした

今年は会場の関係で少人数制

楽しみにして下さっていたみなさま、

ご迷惑をおかけいたしましたm(__)m

お酒造りが終わり

会場下見・４月からの打ち合わせを重ね

５ヶ月間の早かったこと

お酒屋さんによる

手作り看板やパンフレット

司会や受付

２度に渡る　お料理の試食

蔵元デザインの

平盃やTシャツ

お酒屋さんと蔵元で、これだけ

自分たちで作りあげるイベントは

珍しいかもしれません。

滋賀県酒造組合イベントも勿論

そうですけどね(#^^#)

ですので、お開き後のの慰労会も

盛り上がります

京都らしく

「雅」な紫

お料理には、お漬物や〆には暖かいお茶

来年開催の神戸も

沢山の神戸が詰まっている筈です(#^^#)

 

今年も多くの皆様に

感謝の想いでいっぱいです。

誠に、ありがとうございました

 

 

 

 

 

ありがとうございました

滋賀県酒造組合の大きなイベント

第13回 滋賀地酒の祭典が

9月1日(日)に開催されました。

【みんなで選ぶ滋賀の地酒会】

数年前、お客さんで参加していた頃。

その時に頂いたカード

今も、残っていました(^^)　会員証

１０月1日(火)には、

１０、０００人で乾杯イベントが開催されます。

あとひと月。

こちらも引き続き、

宜しくお願い申しあげます

ー9月1日(日)－

★滋賀地酒の祭典★

みなさま、

ありがとうございましたm(__)m